牛肉串能用烤箱烤吗，牛肉串烧烤腌料配方菜谱-菲力牛肉网

牛肉串能用烤箱烤吗，牛肉串烧烤腌料配方菜谱

大家好，牛肉串能用烤箱烤吗相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉串烧烤腌料配方菜谱也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉串能用烤箱烤吗和牛肉串烧烤腌料配方菜谱的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉串烧烤腌料配方菜谱

腌牛肉烤串的配料有：辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝麻油10克、白芝麻适量。

作牛肉烤串的方法步骤如下：

第一步：牛肉先切成牙签长的大小方块。

第二步：然后将牛肉切成0.3cm厚度的肉片。

第三步：将辣椒切碎备用，如果有辣椒粉更好。

第四步：准备一个大碗，在牛肉上放入孜然粉、五香粉、辣椒和盐简单混合。

第五步：然后再加入生抽、蚝油、芝麻油。

第六步：将所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜冷藏过夜。

第七步：烧一壶开水，烫洗竹签消毒。

第八步：把腌好的牛肉用牙签依次串好，自己吃可以多串一些。

第九步：牛肉串放入预热好的烤箱中下层，上火160度，下火170度烤10分钟，烤出腌牛肉的调味酱水份，烤出来的水份倒掉。

第十步：牛肉串再次放回烤箱中下层，上火165度，下火175度烤18分钟。

第十一步：烤到中途，牛肉串取出翻面继续烤。

第十二步：牛肉串烤熟后取出撒上适量的白芝麻即可。

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配料

雪花牛肉(半磅)

韩国烧烤酱2汤匙

蚝油1汤匙

苏打粉1茶匙

油1汤匙

1/雪花牛肉一份。洗干净。

2/牛肉装到碗里，然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。

3/再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。

4/最后再加一汤匙的油，放冰箱腌一晚过夜。

5/将肉放置烤盘上，尽可能不要重叠。

6/400度烤20分钟。烤的时间来看肉的多少份量和厚薄来决定。

7.美味又好吃的烤箱烤牛肉的腌制方法和配料完成开吃了。

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这个烤箱烤牛肉串需要提前腌制上，用生抽蚝油加淀粉胡椒粉辣椒油一起腌制三个小时左右，然后就可以放入烤箱烤了，这样烤出来的串外焦里嫩。

关于牛肉串能用烤箱烤吗，牛肉串烧烤腌料配方菜谱的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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