娟子美食干煸牛肉？兔子怎么做好吃？-菲力牛肉网

娟子美食干煸牛肉？兔子怎么做好吃？

各位老铁们好，相信很多人对娟子美食干煸牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于娟子美食干煸牛肉以及兔子怎么做好吃？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

干煸鱼块怎么做才好吃？

做干煸鱼块一般我会选择花鲢鱼，因为花鲢鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，其营养丰富，鱼肉劲道，刺还少。一般在超市和菜市场都可以买的到，关键是老板还给你宰杀干净，下面就说一下制作方法。

食材:花鲢鱼500克。

辅料:植物油适量，盐4克，花椒粒3克，姜5克，大蒜5克，淀粉2茶勺，干辣椒10克，香葱10克，料酒2克，生抽3克，白糖1克。

制作步骤:

1、花椒洗干净切成稍微大一点儿的块备用。

2、葱姜洗净切段和片备用。

3、把鱼块用盐，料酒，葱姜拌均匀腌制30分钟，腌制好后把里面的葱姜挑出来，然后加入适量淀粉均匀的裹在鱼块上。

4、把辣椒用清水泡一下，防止入油炸胡，大蒜去皮用刀拍一下，使其更加的入味。

5、热锅凉油，油温7成热时下去鱼块炸制，鱼块变成金黄色捞出，大火升高油温，再进行复炸一次，然后捞出控油。

6、锅中留底油，把花椒，辣椒放入锅中炸香，再放入葱姜蒜爆香。

7、下入鱼块翻炒，淋入生抽，最后加入白糖提鲜，翻炒均匀即可出锅装盘。

这样一道麻辣鲜香的干煸鱼块就制作好了，喜欢的吃货们可以试着做一下。

小贴士:鱼头千万别扔掉，还可以做另一道美食“剁椒鱼头”。

兔子怎么做好吃？

想吃美味的兔肉，您不妨学着娟子的做法做，味道特别的棒，不信您可试试；

兔肉、花椒、大料、盐、糖、味精、葱段、姜片、料酒、酱油、麻油

1；先将兔肉洗净切成块，放入容器中加花椒、大料、桂皮、盐将兔肉腌一晚，下锅前倒入酱油拌匀

2；锅中倒油烧热放入兔肉炸至金黄色时捞出

3；砂锅中加水和兔肉再放入大料、花椒、糖、酱油、葱、姜、料酒、大火烧开转小火炖约40分钟加盐大火收汁，淋入麻油出锅，装盘

4；一道色泽红亮，肉质软烂的五香兔肉就做好了

您觉得娟子做的怎么样？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。

蒜苗怎么做比较美味？

大家好，我很高兴回答这个问题，蒜苗来焖鸡蛋香嫩滑口，特别香又下饭，下面我跟大家分享一下我的操作步骤吧，

材料有：鸡蛋3个，蒜苗2根，枸杞子10克，盐一小勺，

烹饪步骤：

1先把蒜苗洗干净切细一点，再把3个鸡蛋打在碗里搅撒加一小勺盐再加一碗温水继续搅匀，放着备用。

2取一个锅，把锅烧热倒油下去，油温有7成热把蒜苗先倒下去加一点点盐继续炒香

3蒜苗炒香后，把刚才搅好的鸡蛋液轻轻的倒

下去，调成中小火

4要把蛋液边上慢慢得推到中间，这样才使全部蛋液均匀的煮熟，而且很嫩滑。

5看上去全部像果冻一样就可以出锅啦，撒上几个枸杞子。

总结就是这样做出来的蒜苗焖鸡蛋鲜嫩滑口，主要是营养不流失香浓四溢又下饭，我是琴姐食记，每天分享不一样的美食，记得关注我哦

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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