红酒五香牛肉，五香牛肉下什么酒
大家好，如果您还对红酒五香牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红酒五香牛肉的知识，包括五香牛肉下什么酒的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
五香牛肉下什么酒
这个问题值得商榷！如果说按传统的方法那最好是白酒，五香牛肉白酒是最匹配的，但是有的朋友不喜欢喝白酒，那也可以喝点啤酒最好最好的是喝白酒或者红酒，根据个人喜好吧，有的人不喜欢喝酒，五香牛肉也可以配米饭，也是一个不错的选择。当然啦，因人而异，根据自己条件选择吧。
红烧牛排排骨放红酒最正宗做法
用料
牛排两斤半
红酒2杯
五香3个
桂皮2个
花椒若干粒
香叶4片
丁香2粒
大蒜子生姜若干（稍微多放）
老抽冰糖盐黄豆酱适量
做法步骤
步骤1
牛排洗净入锅凉水烧沸，撇去浮沫，焯水后冲洗干净；
步骤2
准备好辅料；
步骤3
油烧热小火炒糖色，加入姜蒜爆香；
步骤4
倒入牛排翻炒均匀；
步骤5
将五香、桂皮、花椒粒、香叶等放入锅中，加入红酒、老抽、热水慢炖。因为赶时间我用高压锅放在肉档压的；
步骤6
慢烧一段时间后放盐、适量黄豆酱，继续炖烧至牛排软烂，大火收汁即可。
白汁五香牛肉做法
用料
#主料
牛腱子肉块300克
洋葱片100克
胡萝卜1根
#辅料
橄榄油10毫升
淡奶油10克
意大利风味香料10克
盐4克
水400毫升
做法步骤
步骤1
食材准备
步骤2
【方太燃气灶】大火7档，加入水和牛肉，焯水去浮沫，焯水完成后牛肉取出备用
步骤3
【方太燃气灶】转中火5档，加入橄榄油和洋葱爆香
步骤4
锅中继续加入牛肉翻炒5分钟
步骤5
加入适量水和胡萝卜，盖上锅盖熬煮50分钟
步骤6
最后加入奶油、意大利风味香料和盐继续炖煮5分钟，烹饪结束，即可食用
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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