香辣牛肉面怎么炒好吃？香辣牛肉面泡面的神仙吃法-菲力牛肉网

香辣牛肉面怎么炒好吃？香辣牛肉面泡面的神仙吃法

大家好，关于香辣牛肉面怎么炒好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香辣牛肉面泡面的神仙吃法的知识，希望对各位有所帮助！

湖南麻辣牛肉面正宗做法

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻

香辣牛肉面泡面的神仙吃法

材料:

香辣牛肉面泡面1块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根

调味料：

郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

香辣牛肉面泡面的神仙吃法

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条

2.小锅内烧水,泡面饼下锅煮半熟，筷子可以把泡面划散，大火煮1分钟

3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把泡面内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用

4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉

5.倒入煮好的泡面，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅

湖南麻辣牛肉面做法