合成牛肉炒饭(川味牛肉炒饭的正宗做法)-菲力牛肉网

合成牛肉炒饭(川味牛肉炒饭的正宗做法)

各位老铁们好，相信很多人对合成牛肉炒饭都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于合成牛肉炒饭以及川味牛肉炒饭的正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

川味牛肉炒饭的正宗做法

食材准备：肉眼牛排，沙茶酱，米饭，大葱，鸡蛋2枚，姜，生抽，川味辣椒

做法步骤：

1、先将1个蛋黄与一大勺沙茶酱跟冷饭一起抓均匀。注：注意手法要轻，是抓，而不是挤压，不然饭容易挤烂。

2、将牛排切片，加入一勺沙茶酱、1小勺料酒、1小勺生抽，搅拌均匀以后再滴几滴麻油，静置待用。

3、磨少许姜蓉，大葱切斜丝。

4、油锅烧热，将腌制过的牛肉炒至5分熟，加入川味辣酱翻炒，再加入姜蓉、葱丝，稍许翻炒几下马上起锅待用。

5、将剩余的鸡蛋利用锅中余下的油滑散，加入腌制过的冷饭。

6、炒热以后再加入1勺沙茶酱，炒均匀至香味散发出来后再加入事先炒好的牛肉，稍稍翻几下即可起锅。牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香即可，川味辣酱麻辣爽口。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉炒饭怎么炒好吃窍门

怎么用牛肉做炒饭

材料：牛肉、胡萝卜、豌豆、米饭、大葱、黑胡椒、盐、豆酱、白糖。

做法：1.首先将牛肉清洗干净以后，然后切成小丁，放入到碗中，加入少量的白糖和酱油搅拌均匀以后，放在一旁腌制30分钟。

2.将胡萝卜清洗干净以后，却皮切成小丁以后备用。

3.豌豆清洗干净以后，放入到沸水中，加入少量的盐大火煮开。在豌豆煮至飘起来以后就可以取出备用了。

4.然后将米饭煮好。

5.锅内加入适量的油，油热了以后，将腌制好的肉放入到锅内炒香。

6.当牛肉炒制变色以后，加入葱末、黑胡椒和胡萝卜丁继续翻炒均匀。

7.然后加入米饭和适量的盐继续翻炒。

8.最后加入豌豆炒匀以后就可以取出食用了。

牛肉炒饭的营养价值

牛肉的营养价值在肉类中是比较高的，其中富含丰富的维生素B6以及蛋白质，整体上来说可以有效的增强身体的免疫力，尤其实在促进身体代谢以及合成上效果比较好。

对于肌肉的增长效果比较好的肌氨酸在牛肉成分中也是比较高的。它可以充分的补充人体所需的三磷酸腺苷。

1.牛肉对于补脾胃以及气血上有着不错的效果，同时还可以帮助增强筋骨，帮助消除身体的水肿。

2.大米因为是五谷之首，在补中益气、通血脉以及止泻方面效果都是不错的。

3.咖喱因为是属于多种香料搭配出来的，在促进唾液和胃液的分泌上效果还是很好的。

青菜牛肉炒饭——儿童促发育强体质

小孩子正在生长发育阶段的时候一定要注意多吃些有营养的食物，这样对于孩子的成长和健康是有一定的帮助作用的。小孩子补钙是很重要的一个问题，吃什么具有促进发育强筋骨的作用呢，来看看适合儿童补钙的食谱青菜牛肉炒饭的做法。

青菜牛肉炒饭

主料：米饭1碗、熟牛肉40g、青菜3颗、香菇2朵

辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.熟牛肉切碎，香菇，青菜洗净切碎。

3.炒锅倒油放入香菇翻炒片刻。

4.加入青菜继续翻炒。

5.加入牛肉丁。

6.再倒入米饭翻炒，加盐调味。

7.最后淋入少许香油。

8.翻炒均匀关火。

9.可以用模具刻出任意形状，上面点缀一些番茄酱，给宝宝食用。

今天做了儿童最爱吃的青菜牛肉炒饭，做了可爱诱人食欲的造型，这样宝吃的开心，营养才能吸收更快。牛肉能够提供高质量的蛋白质，并且含有全部种类的氨基酸，可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。这样的一道食谱具有促进食欲增强人体的免疫力的作用，而且还可以促进生长发育，对于增强体质，提高人体免疫力有好处，很适合孩子们食用。

关于青菜牛肉炒饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，儿童补钙促进发育增强体质，经常吃的话可以补充植物性的纤维素，具有排毒毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，不会出现胆固醇高的问题，而且还可以有补钙促进发育的效果哦，大家可以试试。

合成牛肉炒饭的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于川味牛肉炒饭的正宗做法、合成牛肉炒饭的信息别忘了在本站进行查找哦。

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