高压锅压牛肉块怎么做牛肉高压锅压怎么做-菲力牛肉网

高压锅压牛肉块怎么做牛肉高压锅压怎么做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于高压锅压牛肉块怎么做，牛肉高压锅压怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

高压锅炖大块牛肉的正确方法

1.牛腩适量洗净备用。

2.切方块（不要切得过小，熟后缩水）。

3.锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫。

4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。（这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫）

5.牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜。（如要用汤，水可加量）准备好调料盒和其他调料。

6.水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右。

1.1.将牛肉切成4里面大小，氽水，洗净牛肉待用。2.将生姜入油锅煸香加入八角桂皮香叶和牛肉炒香。3.加入料酒，生抽老抽水大火滚5分钟。4.倒入高压锅，调至蹄筋口味选用用浓香烹饪。5.约三十分钟后，取出后倒入铁锅大火收汁。收汁好淋点色拉油增色装盘。

1、牛肉冲洗干净，切大块在凉水中浸泡1小时，中间换水1次；

2、牛肉和凉水一起下锅，大火煮开；

3、10分钟后，捞出牛肉，冲洗净表层浮沫；

4、牛肉和所有的调料（冲洗干净）一起下锅，大火煮开；

5、添加料酒、盐、生抽和老抽，盖盖大火煮开；

6、上气后转小火继续压25分钟后，关火，自然凉透；

7、牛肉浸泡在卤水中，随吃随取。

牛肉高压锅压怎么做

1、高压锅炖牛肉需要20分钟。

2、主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。

3、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。

4、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。

5、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。

6、锅里加少许油，放入调料炒香。

7、倒进牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒。

8、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的）。

9、高压锅上气后炖20分钟。

10、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜。

11、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐，然后等土豆熟透大火收汤即可完成。

高压锅如何炖牛肉

准备用料：牛肉500克、茴香4个、桂皮2根、花椒50克、料酒适量、姜1块、生抽4勺、老抽2勺、葱1把、干辣椒3个

步骤一：准备食材。

步骤二：牛肉多浸泡几次去血水。

步骤三：冷水入锅。

步骤四：放料酒。

步骤五：加姜片。

步骤六：大火焯水，撇去浮沫。

步骤七：放入高压锅，加入香料和料酒。

步骤八：放入冰糖。

步骤九：加入酱油，倒入水，摆入葱结，慢炖收汁即可。

步骤十：炖好的牛肉切块片食用。

好了，关于高压锅压牛肉块怎么做和牛肉高压锅压怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

高压锅压牛肉块怎么做 牛肉高压锅压怎么做

高压锅炖大块牛肉的正确方法

牛肉高压锅压怎么做

高压锅如何炖牛肉

高压锅压牛肉块怎么做 牛肉高压锅压怎么做相关推荐

高压锅压牛肉块怎么做牛肉高压锅压怎么做

高压锅压牛肉块怎么做牛肉高压锅压怎么做相关推荐