酸菜牛肉面的加工，酸菜牛肉面怎么做-菲力牛肉网

酸菜牛肉面的加工，酸菜牛肉面怎么做

今天给各位分享酸菜牛肉面的加工的知识，其中也会对酸菜牛肉面怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酸菜牛肉面的做法窍门

你好我炖牛肉的时候，因为添加了老汤，所以添加的香料和调味极少

酸菜浸泡的时间一定要掌控好，泡时间长了，一点酸味和咸味没有，那就不好吃也就失去用酸菜的意义了，若是洗后不浸泡，直接用，也恐怕酸咸味太重

煮好的牛肉还有酸菜都有咸味，所以汤的咸度要把握好

酸菜入锅前一定要攥干水分，入锅后，一定要经过充分的煸炒，水汽散尽，酸香味飘出以后再下牛肉汤，这样汤的酸香味才会浓郁

煮面条请根据实际需要掌握时间，喜欢吃硬点的，煮开后继续滚煮一小会儿就行;喜欢软烂口感的，可以浇点凉水继续煮，煮至面条无硬芯为止;面条煮开后是否过凉水，也是根据个人的喜好选择

酸菜牛肉面怎么做

首先康师傅老坛酸菜牛肉面的配料优选的是西南老坛活水足时酝酿的地道酸菜，配上姜丝和辣椒一起爆香，吃起来酸香微辣。再与牛肉完美结合，汤鲜味美。那我们该怎么品尝这份美味呢？我们在准备康师傅老坛酸菜牛肉面的时候可以给自己加点餐，最佳搭档当然是火腿肠啦，它俩可是标配。准备好开水后，首先将康师傅盒装方便面打开，将里面的调料包按照自己的口味放适量在面上，放入火腿，然后将开水倒入，开水的量盖过面即可。最后将叉子插在盖子的边缘，耐心等待三分钟后，用叉将面和汤充分搅拌，这样面的味道更perfect哦。三分钟到，就可以享受美味啦！每次吃康师傅老坛酸菜牛肉面的时候，我都会将全部的汤都喝完，感觉特别的满足，亲，想象一下你面前有这样的一份美味，是不是很心动呢！

令麦郎老坛酸菜牛肉面酸菜是怎么做的