牛肉可以炒四季豆吗?四季豆土豆炒牛肉的做法

牛肉可以炒四季豆吗?四季豆土豆炒牛肉的做法

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牛肉末炒刀豆的做法

牛肉末炒刀豆的做法

1牛肉中加盐、生抽、胡椒粉、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟更入味

2长豆角择洗干净,切成小段,长短随自己喜欢就好

3准备一些葱花、姜末,还有一个不太辣的线椒和一小点儿为了配色的红椒

4炒锅烧热倒入适量食用油,油热后下入葱花、姜末煸炒出香味,接着下入腌制入味儿的牛肉馅儿,煸炒至稍微变色即可

5豆角放进去,翻炒均匀,根据自己家人口味加入盐

62勺生抽,调整一下味道和颜色,没有生抽也可以直接用酱油

7豆角加入1大勺蚝油,翻炒均匀

8一点点儿水让这道菜有点汤汁儿,拌米饭更好吃。盖上盖子,焖煮3分钟至豆角软嫩

9切好的红椒加进去,增加点颜色,稍微翻炒一下就可以出锅装盘了

牛肉是否可以和罗卜黄瓜四季豆一起红烧

牛肉是否可以和罗卜黄瓜四季豆一起红烧

可以一起熟。主料:牛肉200克、四季豆300

辅料:姜适量、洋葱适量

配料:盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量、食用油适量

做法:

1.牛肉切丝后加盐生抽胡椒粉料酒抓均匀腌上。

2.四季豆去筋切成长段。

3.起锅烧水,把四季豆焯水。

4.炒锅预热后倒油,炒香姜的洋葱碎。

5.倒入焯过水的豆角煸炒

6.至表皮变皱后出锅。

7.利用锅中的底油将肉丝滑散。全部变色后倒入四季豆,加盐生抽和一点糖调味出锅即可。

四季豆土豆炒牛肉的做法

四季豆土豆炒牛肉的做法

把牛肉用淀粉和蛋清腌制,半小时左右,把土豆切成比丝,稍微粗一点的条,土豆和四季豆用开水焯一下,锅中放油油热后放入牛肉翻炒,翻炒至八成熟,放入焯好的四季豆和土豆,放入味极鲜蚝油,翻炒即可

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