控糖可以吃牛肉锅包肉吗，...是用牛肉做的。牛肉也能做锅包肉吗头一次见到。-菲力牛肉网

控糖可以吃牛肉锅包肉吗，...是用牛肉做的。牛肉也能做锅包肉吗头一次见到。

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牛肉版锅包肉的做法步骤

1.牛肉切大片，肉捶砸砸。

2.调汁：盐，白醋，白糖，生抽，葱丝，姜丝，淀粉。

3.面粉，生粉，油，水，调成糊(挂糊之前先沾干生粉，效果更好)

4.牛肉片挂上糊下油锅，中火炸，表面微黄。

5.锅留少油，下汤汁，小火熬粘稠。

6.汤汁浇在肉片上。

7.又做一次。

不适合，因为牛肉纤维比较粗，做锅包肉会很老，口感不会太好，当然如果不太讲究，也是可以做，做的时候少放一点泡打粉，可以起到嫩肉作用，希望对你有帮助

怎么用牛肉做锅包肉……》锅包肉(牛肉)的用料牛子盖500克淀粉300克油半锅多香菜段20克料酒适量米醋适量姜丝5克白糖适量盐适量胡萝卜丝5克葱丝5克蛋清1个酱油适量锅包肉(牛肉)的做法步骤步骤1space将精牛肉切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好)步骤2space炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,捞出.步骤3space炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入配料炒均即可.步骤4space老少皆宜,酸甜适口,外焦里嫩.

锅包肉(牛肉)怎么做……》牛肉版锅包肉的做法步骤1.牛肉切大片,肉捶砸砸.2.调汁:盐,白醋,白糖,生抽,葱丝,姜丝,淀粉.3.面粉,生粉,油,水,调成糊(挂糊之前先沾干生粉,效果更好)4.牛肉片挂上糊下油锅,中火炸,表面微黄.5.锅留少油,下汤汁,小火熬粘稠.6.汤汁浇在肉片上.7.又做一次.

锅包肉怎么做?……》锅包肉,是东北一道特色菜.其用猪之脊肉(清真菜则使用牛肉)和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出锅时浇汁并着以香菜点缀.传统“锅包肉”原料:**里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味...

三层肉做锅包肉的家常做法……》7,是可以用力抓动的.抓出混到肉里,炸至有斑驳的焦红色捞出控油.将肉切成刀背薄厚的片.3.将料酒和1g盐加入肉片中抓匀.将泡透了的淀粉抓进肉片中裹匀.8.将葱姜和胡萝卜、香菜梗切细丝,有少许烟冒起,将肉分次下入复炸.选中东北纯...

牛肉可以做锅包肉么?……》不适合,因为牛肉纤维比较粗,做锅包肉会很老,口感不会太好,当然如果不太讲究,也是可以做,做的时候少放一点泡打粉,可以起到嫩肉作用,希望对你有帮助

锅包肉是什么肉做的东北锅包肉的家常做法大全-……》材料猪里脊肉300克,姜丝适量,鸡蛋清1个,精盐0.5小匙,料酒1大匙,酱油0.5匙,醋2匙,白糖1.5大匙,味精1小匙,水淀粉适量做法1.里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下;2.把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里,调成芡汁!3.锅内放入色拉油、大约烧至四五成热,下入里脊肉片,炸至定形后捞出;4.待油温升至七八成热,再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆,捞出;5.锅内留少许底油,倒入刚才调好的芡汁,搅拌均匀;6.加入姜丝、炒出香味,再下入炸好的肉片,翻炒几下,起锅装盘.

东北锅包肉怎么做?……》东北锅包肉食材明细主料:里脊肉、土豆、淀粉、葱、姜、香菜.调料:醋、糖、盐少许.1.里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下.葱姜切丝,香菜切3厘米大段.2.糖,醋,盐混合均匀,可以根据自己口味调,喜欢甜的就多加糖.3.土豆上蒸锅,蒸熟.4.淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊.5.锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出.6.把蒸熟的土豆也挂上糊炸至金黄色.7.炒锅内放油倒入第2步的料汁和葱姜丝,放入炸好的肉片和土豆块快速翻炒均匀,待每片肉都均匀沾满料汁放水淀粉勾芡即可停火.8.洒入香菜装饰.

锅包肉的做法这锅包肉怎么做才能肉软软的呢?我做的好硬啊肉也干巴巴……》比较麻烦的啦...第一步准备如下原料:精盐少许、酱油一斤、花椒大料各二两,上好的觉麻猪舌根肉5钱.第二步,将上述原料翻入高压锅,加入40℃滚烫开水至没脚脖深,放入烘炉内烘烤至猪肉变成浅黄色,捞出沥干待用.第三步,去邻居家借来4岁毛驴,在毛驴的尾巴下放入带刺的荆棘一把,(放心不会掉落的,因为毛驴觉得屁股被扎了后就会越发夹紧尾巴的)然后骑上毛驴到连霍高速公路上,(注意:一定要避过收费站)这时毛驴会以80公里每小时的速度狂奔.不要管它,直到此驴筋疲力尽为止.然后牵驴走回原处,不要喝水,拿来加工好的猪肉享用,你会觉得此法加工的锅包肉香气扑鼻,放到嘴里内满口生津,细嚼百遍不忍下咽...请你选用我的答案,谢谢!

东北风味的锅包肉怎么做有知道的吗……》正宗锅包肉的做法锅包肉是北方很重视的年节大菜,原料简单,制作起来也不是很难,就是步骤多了一些,当然想吃“大餐”就不要怕费劲了.猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片,胡萝卜去皮后切成丝备用.将淀粉与水混合,注意不要一下子倒入其中,慢慢将其混合成汁.将油倒入锅中,5成热,将肉片逐一沾好淀粉,抻平后慢放入油内,煎炸大约半分钟,待肉变硬爽挺实,捞出,控油.所有肉都炸好后,继续加热锅中的油,油温达到8成热时,锅中冒烟后,将所有的肉一同倒入锅中,用勺子不停搅拌,直到所有肉片都变成金黄色,捞出.锅中留少量的底油,然后倒入胡萝卜丝,翻炒均匀.然后放入2汤匙番茄酱、白醋、盐、糖的混合汁,再放入炸好的肉片炒匀,出锅后散入香菜即可

锅包肉怎么做才可以和饭店里做的味道一样好吃?……》你好我是饭店的厨师我来给你推荐一下我的做法:首先你要选用上好的牛里脊肉或者牛底板肉,把牛肉改成长5厘米左右,宽3厘米,0.5厘米的长片,用少许嫩肉粉阉制一下,然后去适量玉米淀粉加水调制成糊,把阉制好的牛肉片放到糊里抓匀...

减肥的时候可以吃肉吗可以吃哪些肉

很多跟着大鹏食谱减肥的小伙伴都知道，大鹏一直强调我们减肥一定要吃肉，而且要顿顿不能离开肉！只有这样才能更快更有效地瘦下来，但是要注意，吃的是瘦肉，肉眼可见的肥肉我们不吃！你的朋友喜爱吃肉才有了肥胖的身板，如今想减肥但还想像以前一样吃肉，你觉得这有可能吗？如果能够在减肥的过程中适量吃一些肉，比以往增加运动量的话，是会有很明显效果的。

其次，煎炒烹炸，各种做法含油量都不一样，尤其是油炸食品，比如炸鸡，锅包肉，糖醋里脊等类似于这样的肉，吃了当然贵胖了。的确有助于短期减重。原因之一是当碳水化合物进食少，食物中的脂肪分解产生酮体，作为身体能量来源，而酮体对食欲有一定的抑制作用，进食量也比之前少了，总的能量摄入减少。

吃肉的人能减肥吗？减肥要适量吃瘦肉，但吃肉不一定能减肥。绕口吗？简单来说，能不能减肥的关键不是吃不吃肉，而是一段时间摄入能量少于消耗，制造的能量亏空消耗脂肪来补充。减肥时人体所需的七大营养素一个不能少，只是每种营养素所需的比例会有所不同。比如脂肪摄入就会相应减少，蛋白质有所提高，维生素和矿物质不能少。

无论这哪一种，蛋白质都是极为重要的。加上肉类种类很多，有的侧重蛋白质，有的侧重脂肪。所以，除了素食者，不论采哪种减肥法，肉都是可以吃的，而且有的减肥法还要求多吃肉。海鱼里面的脂肪不少饱和脂肪，而是健康的不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，预防冠心病，是健康的食物。比如金枪鱼、三文鱼都是高蛋白食物，减脂期间选择蒸煮的方式，是很有利于减肥的。

锅包肉做的时候,有什么窍门吗

锅包肉是日常生活中常见的一道家常菜，色泽金黄，入口酸甜。那么，在家如何做出好吃的锅包肉，做锅包肉的时候，有什么窍门吗？

一、选材技巧

锅包肉制作的主要食材是肉，建议选用猪里脊肉、鸡胸脯肉或者瘦牛肉，肉质一定新鲜。此外需要辅料为淀粉，制作锅包肉使用的玉米淀粉，可以用土豆淀粉代替。建议选择玉米淀粉，因为一般油炸的和需要有酥皮的食物用玉米淀粉更酥脆，玉米淀粉用来挂糊，比如锅包肉，就可用玉米淀粉。而土豆淀粉含淀粉量比较高，黏稠度高，通常用于做酱料勾芡食物等。做好的锅包肉需要尽快食用，口感和风味会更好。

二、制作技巧

锅包肉的制作方法十分简单。首先，我们将准备好的猪肉切成三毫米左右的厚度，切好后放入清水，清洗干净，沥干水分后，放入一个盆中，加入食盐，放入料酒，这一步为的是去除肉的腥味儿。然后加入一些土豆淀粉搅拌一下，腌制大概十分钟。在腌制的这段时间，我们可以准备一下配料。准备一根新鲜的大葱，从中间切开去掉里面的心，然后将葱切成均匀细丝，生姜切丝，胡萝卜切丝。切好后的配菜都泡在水中，防止变软。起锅烧一点热油，等到油温烧至七八成时，就可以把腌制好的猪肉里脊下锅炸，要注意，猪肉要一片一片得放，这是因为放进土豆淀粉后容易粘连。炸至猪肉里脊两面金黄即可，捞出来滤油备用。接下来在锅里留少量的油，然后将准备好的葱丝，姜丝以及胡萝卜丝放入锅中炒香。此时，将炸好的锅包肉片放入锅中，快速的翻炒几下，出锅装盘即可，好吃的锅包肉就做好了。

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