郑州学牛肉面技术郑州杨记拉面做法-菲力牛肉网

郑州学牛肉面技术郑州杨记拉面做法

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想在郑州开一家拉面店，不会选址怎么办？

一是上今日头条咨询，二是多多体验巳开的店，三是进行市场调查，四是思考自身拉面特色。

郑州欢迎你，郑州市场很大。有志有心者，一定能成功！

郑州杨记拉面做法

食材清单

熟酱牛肉适量、香葱，香菜，辣油适量、涪陵榨菜丝一袋、细手擀面二两、浓汤宝牛肉味半个、牛油半勺、炖牛肉料包一个

烹饪步骤

步骤1/4

买的酱牛肉泡水一小时，倒掉水，只留肉，榨菜丝一样泡水去除咸味，香菜，香葱切碎备用，大碗里优一丢丢牛油，没有可忽略

步骤2/4

冷水放入十三香或者炖牛肉料包，牛油，煮沸，放入牛肉再煮沸关火

步骤3/4

捞出牛肉，留煮牛肉的底汤，另起锅煮面条，煮面的水中放一勺盐，煮熟过凉水，放入底汤中

最后一步

放牛肉，香菜，小葱，榨菜，辣椒油可不放，看口味了

目前在郑州做什么样的面条生意最火爆最赚钱？

郑州作为一个新兴的城市，可以说是一个非常包容性特别强的城市，今天的郑州可以说也是一个美食汇聚的城市，尤其是郑州好吃的面条种类也是非常的多，像自己的话还是比较喜欢吃郑州的烩面，和自己老家商丘的烩面非常的像，味道也差不多。

其实郑州除了烩面以外，好吃的面条也是非常的多，像开的比较多的面条店就要数兰州拉面、热干面馆了，郑州作为一个北方城市，这个城市对于面条还是情有独钟的，像兰州拉面因为高汤味道不错，而且手工拉面，所以说爱吃的也比较多。

而且郑州还有一个比较有名的拌面，那就是许昌襄县的焖面，里面配上肉沫、豆角、豆芽，吃起来味道非常的不错，像四川的牛肉面、勾魂面、宜宾燃面、重庆小面、山西刀削面、陕西油泼面等一些外来的面条在郑州同样也是颇受欢迎的，不知道你们更喜欢哪种面条呢？

关于郑州学牛肉面技术，郑州杨记拉面做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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