牛肉汉堡饼怎么做好吃美食？汉堡包里的牛肉饼怎么做-菲力牛肉网

牛肉汉堡饼怎么做好吃美食？汉堡包里的牛肉饼怎么做

很多朋友对于牛肉汉堡饼怎么做好吃美食和汉堡包里的牛肉饼怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

超简单汉堡牛肉饼怎么做如何做好吃

牛肉切块备用。

用绞肉机绞碎。

加入适量胡萝卜绞成泥状。

葱切末备用。

牛肉馅料加入胡萝卜。

加入生抽

加入五香粉

加入胡椒粉

加入盐

加入油

加入鸡蛋搅拌均匀

加入适量淀粉。

加入香油搅拌均匀。

手掌抹油，放肉做出圆形。

锅中加入适量油，改小火后加入肉饼。

肉饼固定，底部变色。

翻面继续煎熟即可。

汉堡包里的牛肉饼怎么做

原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了.

如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的.

之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了

牛肉汉堡饼的做法

用料

牛肉肉糜

200克

白酒

1汤勺

酱油

1-2勺

蚝油

2勺

紫皮洋葱

半个

黑胡椒粉

半勺

五香粉

半勺

牛奶

适量

生粉

适量

牛肉汉堡肉饼的做法步骤

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步骤1

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紫皮洋葱切碎，越碎越好

步骤2

除牛奶，生粉外，将其他调料与洋葱碎和牛肉肉糜混合搅拌，腌制半小时。

步骤3

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少量加入牛奶（1-2勺左右）及生粉，顺一个方向搅打牛肉馅直到牛奶和生粉完全吸收。重复两到三次后，牛肉馅整体感觉富有弹性，用筷子插进去不倒塌，有粘性。

步骤4

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平底锅热锅放油（我是花生油，色拉油、黄油都可以）。牛肉馅团成大丸子放锅中用铲子压平两面各煎三分钟左右。为了保存肉饼的湿润口感，我在锅中加入了两小勺水，盖上锅盖最小火。

步骤5

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根据自己的肉饼厚度，可以调整煎的时长，前期不要翻面，熟了以后翻面就不会散开。口感汁水丰富，牛肉香+洋葱味，略甜。我是配咖喱吃，如果夹面包可以少放蚝油加点盐。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉汉堡饼怎么做好吃美食和汉堡包里的牛肉饼怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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