牛肉汉堡饼怎么化冻 速冻汉堡牛肉饼怎么煎
大家好，关于牛肉汉堡饼怎么化冻很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于速冻汉堡牛肉饼怎么煎的知识，希望对各位有所帮助！
汉堡牛肉饼的做法
1.
食材配方：牛肉馅1000克，鸡蛋50克，洋葱200克，红酒50克，黑胡椒20克，盐5克，百里香10克，橄榄油30克
做法：备好材料，牛肉糜提前解冻
2.
洋葱切细末
3.
热锅冷20克油，下洋葱炒香
4.
加50克红酒挥发酒精并炒香
5.
炒好的洋葱盛出放凉备用
6.
将洋葱、胡椒碎、盐、百里香、鸡蛋倒入牛肉糜中
7.
搅打上劲
8.
牛肉糜搅好后揉搓成团，按压成肉饼
9.
平底锅内加30克橄榄油，放牛肉饼小火慢煎
10.
单面煎上色后翻面，两面煎至焦褐色即可出锅
11.
汉堡包的牛肉饼就做好了
半成品牛肉酥皮馅饼怎么煎
1、将冷冻的牛肉饼，静置30分钟解冻。
2、解冻好的牛肉饼放入盘中，洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀。
3、锅热下入黄油，用铲子不断搅拌至完全融化。
4、加热到油微微冒烟，下入肉饼，煎至表面变色，中心熟透即可。
速冻汉堡牛肉饼怎么煎
稍微解冻一点，然后煎着吃
加热平底锅：最大火，把锅加热到极热，可以滴一滴水试一下，会迅速蒸发掉；锅要很干净，不然容易糊或粘锅；确定很热很热以后放入锅内，开始煎；
20-30秒翻面一次：底面会迅速变色，一直保持大火，锅低比较薄的，间隔时间略短一些；为了锁住肉饼中的水分，翻面时间很重要，翻过来时水分开始向下流；反复3-5次，有油脂被煎出来时，肉饼就全熟了；
关于本次牛肉汉堡饼怎么化冻和速冻汉堡牛肉饼怎么煎的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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