羊肉比牛肉贵，牛肉贵还是羊肉贵-菲力牛肉网

羊肉比牛肉贵，牛肉贵还是羊肉贵

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牛肉贵还是羊肉贵

羊肉稍贵一点，50+一斤，牛肉在40-50之间。

牛肉中带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素E、钙、铁、锌等营养元素。

还带有少量雌激素，具备补肾壮阳、清补、强身健体、补虚损不够、养胃、开胃的作用。

合适胃寒、肾虚阳衰、骨质疏松、腰酸腿软等病人服用。

牛羊肉中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、B族维生素、维生素b3、钙、磷。

牛羊肉碳水化合物构成接近大家所需，特别是在适用发肓的需要。

在长个子时，适度补充牛羊肉，有益于补血补气，修补组织这些功效，牛肉蛋白质成分高。

美味可口，也有有养胃作用，非常合适严冬的补充，止咳化痰息风、去湿气防寒保暖的作用。

牛羊肉含有肌氨酸，可以提高肌肉的魅力，提高身体的能量。

在训炼期内，肌氨酸能够充分发挥提高肌肉的作用，补充三磷酸腺苷，让精力更为长久。

到底羊肉贵还是牛肉贵

羊肉、相对蛋白质来说，羊肉的营养要比牛肉高；所以价格普遍要贵，对于雪花和牛则不同。而羊肉在食疗膳养方面比牛肉更温补，而牛肉是发物，有很多病人在调养期间都要顾忌。

为什么比猪肉和牛肉来说,羊肉价格会这么贵呢

1.羊肉绿色安全(食草为主)市场需求大(尤其立秋后火锅、羊肉汤等用量大),但养殖量少(除了牧区外广大农区规模化养殖的很少),羊肉屠宰率低(40%-50%),净肉率低(30%-40%),养殖周期又长,所以价格会高些...

2.牧区的羊肉多出口西亚或于当地消费,整个国内供求关系失衡,生产供给满足不了市场消费,这也是这几年养羊前景比较好的原因。肉猪生产虽然消耗大量饲料,饲养成本高,但养殖量大,生产周期短,所以价格虽有起伏但差别不大。

牛肉比羊肉贵的原因有：

1.羊肉脂肪中含有特殊的挥发性脂肪酸，让羊肉闻起来带有一种膻味，不会做或者加工不好的人就吃不惯！跟牛肉比就相对小众，需要的人就少了！

2.羊肉性温甘热，冬季吃羊肉可以增加身体热量抵御寒冷、暖胃的作用，到夏季吃就容易燥热上火。而牛肉可以益气、养脾胃、补虚健体、强筋骨等。除游牧民族不受季节的影响选择羊肉外，大部分人是按季节和功效适时的选择羊肉，牛肉没有这个局限，这就扩大了市场对牛肉的需求。

3.牛肉美食菜谱更多，以牛肉为主材料加工菜肴更易成功，而羊肉因为受季节的影响和本身肉中带膻味的特点，收窄了选择人群，加大了烹制难度，所以选择和喜欢牛肉的人更多！那么价格牛肉自然比羊肉价格贵了！

牛和羊都是食草的动物，生长的周期是较长的，饲养方面，主要最天然放养的多，给饲养带来了一定的限制。相反，猪、鸡、鸭、鹅可以圈养，吃饲料生长周期快，所以成本在可控范围内。相对价格是会傈便宜点。

牛肉、羊肉都是属于红肉，含有丰富的营养，并且脂肪含量少，其他矿物质含量高。深受人们的喜爱。

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