牛肉丝放什么菜炒给宝宝吃，牛肉丝炒菜配哪些菜-菲力牛肉网

牛肉丝放什么菜炒给宝宝吃，牛肉丝炒菜配哪些菜

大家好，关于牛肉丝放什么菜炒给宝宝吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉丝炒菜配哪些菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉丝炒菜配哪些菜

牛肉丝炒菜可以配芹菜、茭白、香菜、胡萝卜、蒜薹等。

将牛肉和青椒搭配在一起炒一炒，味道非常的好吃，也特别的下饭，不过牛肉膻腥味大，纤维多，如果炒不好的话，很容易炒出来的，牛肉又硬又柴，还带着一股腥味，这样的牛肉恐怕没人喜欢吃吧，其实想要牛肉炒得好吃，口感嫩又入味儿，小技巧一定要掌握了，一起来看看正确炒牛肉的方法。首先我们准备一块牛肉，两三个青椒，将牛肉冲洗干净之后，用刀背拍打一下牛肉，然后按着纹路切成片儿或者是丝，在切牛肉的时候一定要按着纹路，否则炒出来的牛肉味道会不好吃的，接着就是腌制牛肉，用葱姜末，生抽蚝油淀粉将牛肉抓匀，然后放入少许的盐，拌匀之后加入食用油腌制5分钟。

炒牛肉的时候放了油一定要比平时炒菜多一些，等到有烧热，将肉放入锅中翻炒至变色，然后呈出来，中再加入少许的油，把葱姜蒜放入锅中炒香，然后再放入青椒，翻炒均匀之后放入炒过的牛肉，然后再撒出各种的调味品，最后放入少许的水淀粉，炒制浓稠就可以出锅了.

牛肉丝配什么菜炒好吃

牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。

番茄炒牛肉：

1、牛肉切好，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉或者一个鸡蛋，抓拌均匀腌制半个小时。

2、番茄去皮，然后切丁。

3、锅里热油，倒入腌制好的牛肉，快速翻炒，炒至变色马上盛出备用。

4、锅里倒入番茄丁，放入一勺番茄酱，炒出番茄出汁。

5、加入番茄块，翻炒一会。

6、然后关火利用余温，倒入炒好的牛肉翻炒均匀，最后撒上葱花或者香菜即可。

木耳炒牛肉：

1、牛肉切片，蚝油，生抽，淀粉，料酒，姜片，花生油，搅拌均匀腌制1小时。

2、木耳泡好后切碎一点。

3、油锅五分热时，炒香蒜片下木耳，加少许生抽，盐，清水，翻炒熟。

4、下腌制好的牛肉片翻炒断生，撒一把葱花提香即可出锅。

芹菜炒牛肉：

1、牛肉切成薄片，先用少许生抽，盐，玉米淀粉抓匀腌10分钟左右。

2、芹菜切段备用。

锅里放油放入姜丝炒香，放入牛肉，炒至变白倒入芹菜。

煸炒片刻放入少许盐和味精调味即可出锅。

宝宝辅食牛肉还什么搭配最好

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素、氨基酸、矿物质元素等，这些都有助于增强人体免疫力，在宝宝的辅食中搭配牛肉来食用也是非常好的选择。

对于辅食期的宝宝，因为到6个月之后体内的铁元素想差不多已经消耗殆尽，所以要预防缺铁性贫血，辅食中也应该尽快引入富含铁元素的食物，而牛肉就是一个不错的选择。

宝宝什么时候可以吃牛肉

通常来说宝宝添加辅食的种类不分顺序，可以随意选择，只要不过敏就好。也就是说添加辅食了就可以吃。

但很多家长都会觉得肉类不易于消化啊，不适合给宝宝吃啊等等，其实很多时候是多虑了，孩子满6个月，消化系统发育的相对很完善了，完全能消化的了肉等其他固体食物。

不过为了排除个体化差异，我建议大家可以这样来添加，先给宝宝吃几天米粉，没不良反应再引起蔬菜、水果，每种都观察2-3天，之后再把肉搭配进来也是可以的。

牛肉泥怎么做

1.牛肉洗净放高压锅，扔几片葱姜，压半小时，拿出来切块，加点汤放料理机，打成肉泥即可。吃不完的可以放入辅食盒冰箱冷冻保存。

2.牛肉洗净，切块，放入炖盅，炖两个小时以上，拿出来加汤放料理机打成泥。

3.牛肉洗净切小块放入绞馅机，绞成肉馅，放锅蒸半小时左右，熟了如果不太细腻就放料理机里再打一遍。

肉泥无非就是煮熟或者蒸熟打泥，每种肉都差不多。

牛肉泥怎么吃

1.6-7月龄宝宝

可以拌到米粉里给宝宝吃牛肉米糊。

可以把蔬菜，比如西红柿、西兰花、洋葱等煮熟，然后跟煮熟的牛肉一起打泥来给宝宝吃。

2.8-9月龄宝宝

可以把牛肉绞成肉馅，之后里面放些胡萝卜碎、洋葱末儿，加点油、蛋液、淀粉等，搅拌均匀，顺着一个方向上劲儿，之后挤出丸子形状，蒸或者煮熟都可以。也是一个不错的手指食物。

还可以把牛肉泥放进粥里，再加一些其他的蔬菜，做成一碗营养密度相对较高的粥。

比如牛肉洋葱胡萝卜土豆粥

做法：

牛肉可以先绞成肉馅，要多绞两遍，细腻一点。

青菜都洗好切成碎末

大米淘好，将上述所有食材放入炖盅中预约，一般是俩小时或者两个半，到时间了就好了，搅拌几下更细腻。

也可以牛肉先压好打成泥，粥用锅煮稍微粘稠加蔬菜末再煮一会儿，然后把熟肉泥倒进去，煮一会儿一起出锅。

3.10-11月龄

这个阶段宝宝能吃小块状的食物了，牛肉也可以不打的那么细腻了，切成碎末宝宝一般都是能处理的，也可以和其他菜一起包成包子等。

如何挑选牛肉

看肉皮无红点是好肉，有光泽，红色均匀是好肉，暗色的肉可能不是新鲜的。

新鲜肉闻起来是正常的气味，次肉有一股酸味。

新鲜肉摸上去有弹性，指压后凹陷立即恢复，并且不会粘手，外表很干燥。

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