各国牛肉价格比较澳大利亚)-菲力牛肉网

各国牛肉价格比较澳大利亚)

其实各国牛肉价格比较的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解世界各国牛肉分级(日本,美国,加拿大,澳大利亚)，因此呢，今天小编就来为大家分享各国牛肉价格比较的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

韩国每公斤牛肉约合人民币1090元,为什么韩国的牛肉这么贵

韩国肉食品价格上涨的主要原因，是受到通货膨胀的影响，而通货膨胀的根本原因还是在于疫情。虽然距离疫情出现已经过去很长时间，各地也采取了相应的政策，但是它的后续影响并没有完全消失。像是国家与国家之间的物流，一直没能恢复。一些需要进口肉食品的国家，自然就出现了紧张。当市场上的量满足不了人们需求，价格就会一步步上涨。

1、韩国肉食品价格

在网上出现了一则消息，让很多国人都感到惊讶，那就是韩国牛肉价格大幅度上涨，一公斤约1090元人民币。很多人第一次看到这个消息，会觉得是标题党，实际上并非如此。受到物流危机的影响，韩国肉食品价格持续飙升，牛肉每公斤20万韩元（1090元）、猪肉每公斤3.4万韩元（约185元）。要知道，国内肉食品价格最高的时候，也没有达到这个层次。

2、疫情导致的物流危机

受到疫情的影响，各国之间的物流出现了危机，一些需要进口的东西，都开始变得紧张。韩国国土面积比较小，据说牧场占全国面积不到1%，韩牛并不是最主要的部分，在这种情况下，韩国每年都要进口大量的牛肉。而一旦进口受到影响，国内的市场就要发生变化。现在各种肉食价格上涨，就是影响之一。

3、其他国家

其实很多国家都和韩国一样，出现了物流紧张导致的通货膨胀。在货物价格不断上涨的情况下，工资没有变化，这样的高消费也无法帮助经济复苏。同样的情况，还出现在日本、印度、英国等地，据说日本肯德基连薯条都没了，印度的蔬菜价格也在翻倍。而英国加上脱欧的影响，各方面比其他国家更加严重，原油价格上涨，各地的加油站缺油。

各国牛肉怎么分的等级

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解析:

美国牛肉分8个级别

美国牛肉的质量级依据牛肉的品质(以大理石纹为代表)和生理成熟度(年龄)将牛肉分为：特优(Prime)、特选(Choice)、优选(Select)、标准(Standard)、商用(Commercial)、可用(Utility)、切碎(Cutter)和制罐(Canner)八个级别。生理成熟度以年龄决定，年龄越小肉质越嫩，级别越高，共分为A、B、C、D和E5级。A级为9至30月龄；B级为30至42月龄；C级为42至72月龄；D级为72至96月龄；96月龄以上为E级。而年龄则以胴体骨骼和软骨的大小、形状和骨质化程度及眼肌的颜色和质地为依据来判定，其中软骨的骨质化为最重要的指标，年龄小的动物在脊柱的骨头上端都有一块软骨，随着年龄增大，这块软骨逐渐骨质化而消失。这个过程一般同胴体后端开始，最终在前端结束，这个规律为判定胴体年龄提供了较可靠的依据。加上对骨骼形状、肌肉颜色的观察，即可判定出胴体的生理成熟度。大理石纹是决定牛肉品质的主要因素，它与嫩度、多汁性和适口性有密切的相关关系，同时它又是最容易客观评定的指标，因而品质的评定就以大理石纹为代表。大理石纹的测定部位为第12肋骨眼肌横切面，以标准板为依据，分为丰富、适量、适中、少、较少、微量和几乎没有这七个级别。当生理成熟度和大理石纹决定后就可判定其等级了，年龄愈小，大理石纹愈丰富，则级别愈高，反则越低。

世界各国牛肉分级(日本,美国,加拿大,澳大利亚)