牛肉可以和蒜苔一起炒菜吗蒜苔炒牛肉做法王刚-菲力牛肉网

牛肉可以和蒜苔一起炒菜吗蒜苔炒牛肉做法王刚

很多朋友对于牛肉可以和蒜苔一起炒菜吗和蒜苔炒牛肉做法王刚不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

蒜苔炒牛肉做法王刚

主料：蒜薹一把

熟牛肉150g

辅料：橄榄油适量

食盐适量

生抽适量

做法：1.准备好所有食材，先将蒜薹摘去稍，冲洗干净后切段

2.牛肉切成粗条，

3.起锅，锅中倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入蒜薹快炒，倒入牛肉一起快炒

4.加入适量食盐和生抽、少许开水和牛肉冻滚开就可关火。

蒜苔炒牛肉的做法

用料

牛肉300克

蒜苔260克

生姜1块

大蒜4瓣

食用油适量

蚝油1勺

川辣汁1勺

腌肉调料：

鸡蛋清1个

玉米淀粉3克

料酒1勺

盐适量

花椒粉2克

做法步骤

1、牛肉冲洗一下

2、切成丝

3、放入一个蛋清

4、放入料酒、玉米淀粉、花椒粉

5、放15克油、盐

6、拌匀腌制一会儿

7、生姜切丝，大蒜切碎

8、蒜苔冲洗干净

9、切成段

10、锅中烧油，下姜丝炒香

11、放入腌制好的牛肉丝

12、大火翻炒

13、炒熟后装盘备用

14、蒜苔、蒜末放入锅中加入少许清水

15、炒至8成熟，放入蚝油、川辣汁

16、拌匀

17、放入牛肉丝

18、翻炒均匀

19、出锅装盘

蒜苔可以和牛肉一起炒吗蒜苔炒牛肉的做法

步骤/方式1

蒜苔用手掰成3cm~5cm左右长的段并清洗干净，牛肉解冻后先用清水冲洗干净，然后逆着纹路切成肉片，

步骤/方式2

将切好的牛肉装入干净的小碗中，加入白酒、淀粉、生抽、胡椒粉、少许盐和适量清水抓拌均匀腌制5分钟左右，再加入调味料后用手抓拌均匀

步骤/方式3

锅里倒入适量的清水，等待锅中水烧开之后放入蒜苔，滴入3~5滴食用油和少许盐，大约焯水半分钟左右，蒜苔捞出之后立即过一下冷水待用

步骤/方式4

起锅烧热之后倒入适量的油，等待油烧至六成热左右时加入花椒小火慢慢煸炒

步骤/方式5

等待花椒炒炸出香味后捞出，然后改大火放入提前腌制好的牛肉，大火快速爆炒，翻炒牛肉表面都已开始变色

步骤/方式6

加入蒜苔和少许盐一起翻炒，翻炒均匀后关火出锅，

好了，关于牛肉可以和蒜苔一起炒菜吗和蒜苔炒牛肉做法王刚的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉可以和蒜苔一起炒菜吗 蒜苔炒牛肉做法王刚

蒜苔炒牛肉做法王刚

蒜苔炒牛肉的做法

蒜苔可以和牛肉一起炒吗蒜苔炒牛肉的做法

牛肉可以和蒜苔一起炒菜吗 蒜苔炒牛肉做法王刚相关推荐

牛肉可以和蒜苔一起炒菜吗蒜苔炒牛肉做法王刚

牛肉可以和蒜苔一起炒菜吗蒜苔炒牛肉做法王刚相关推荐