牛肉可以和藕片一起吃吗，莲藕牛肉能一起吃吗-菲力牛肉网

牛肉可以和藕片一起吃吗，莲藕牛肉能一起吃吗

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莲藕牛肉能一起吃吗

牛肉和莲藕能一起吃吗

牛肉和莲藕可以一起吃。

1、在食物性味上，莲藕味甘性寒，而牛肉味甘，性平，两者互不冲突，可以同食。

2、在营养成分上，莲藕中含有丰富水分、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质，牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素，两者之间的成分不会相互反应。因此可以一起食用。

牛肉和莲藕一起怎么吃

牛肉炒莲藕

食材：牛肉、莲藕

1、将牛肉浸泡去血水，切成薄片。加入调味料腌制10分钟。

2、莲藕清洗干净，去皮切成薄片。

3、热油，爆香姜末、蒜末，放入牛肉片炒至变色断生后盛出备用。

4、将藕片倒入炒锅中，炒熟后将牛肉片放入翻炒至食材熟透即可。

牛肉莲藕汤

食材：牛肉、莲藕、香菇。

1、牛肉洗净，切薄片待用。

2、莲藕去皮切好待用。

3、锅入清水，把焯过水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，葱段放入一起炖40分钟左右

4、把莲藕放入一起炖一个小时左右，加盐在炖个十分钟

5、加鸡精，撒上葱花即可。

莲藕不能和什么一起吃

1、豆制品

一般来说，豆制品中铁元素含量丰富，而若是与纤维素含量丰富的莲藕一起大量食用，可能会影响到人体对于铁元素的吸收，还会加重肠胃负担，引起肠胃不适。

2、动物内脏

因为莲藕中含有含有一种叫醛糖酸的成分，这种成分容易与动物内脏中的铁元素、铜元素、锌元素相结合，生成不被人体吸收的聚合物，降低营养元素的吸收和利用。

3、生萝卜

萝卜煮熟食用具有一定的滋补作用，生吃寒气比较重，同时莲藕也是性寒食物，将若是两者一起食用容易加重体内寒气。

莲藕和牛肉可以烧在一起吗

可以的，可以做成莲藕炖牛肉。

准备材料：莲藕200克、牛肉(里脊)200克、大葱20克、姜10克、蚝油18克、黑胡椒汁10克、生抽30克、盐适量、料酒5克、蛋清15克、玉米淀粉10克、蒜10克。

一、牛肉切块加入料酒，蚝油，黑胡椒汁，生抽，淀粉，蛋清，食用油腌制。

二、然后将辅料葱姜蒜备好，用刀切碎放旁边备用，如下图所示。

三、接着将准备好的莲藕切成块用清水泡上待用，如下图所示。

四、锅内放油，点火加热，放入姜片爆香，如下图所示。

五、倒入腌好的牛肉翻炒变色，如下图所示。

六、牛肉炒至发白加入葱蒜炒匀，如下图所示。

七、加入适量料酒生抽翻炒均匀，如下图所示。

八、加入热水没过食材，大火烧开小火炖，30分钟。

九、炖至莲藕变软，加上少许盐翻炒入味即可。

十、出锅撒上香菜，莲藕炖牛肉就已经做好了，如下图所示。

藕可以和牛肉在一起吃吗

藕是可以和牛肉在一起吃的，它们在一起吃并不会对身体造成任何伤害，其实，在日常生活中藕与牛肉在一起吃的现象很普遍，比如红烧牛肉和炒藕片，或者吃火锅的时候既涮牛肉也涮藕片等。

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