牛肉是不是吃不肥?牛肉有肥肉么

牛肉是不是吃不肥?牛肉有肥肉么

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为什么感觉猪肉天天吃不腻,而牛肉天天吃,多数中国人受不了?

为什么感觉猪肉天天吃不腻,而牛肉天天吃,多数中国人受不了?

我曾在藏区做野外工作,某年带领一个三十多人的小分队,期终收尾前设法搞了十三头牦牛。边宰边吃,开始几天大家很觉味美解馋,可天天吃顿顿吃,吃了很长时间就厌烦了(同时拉黑屎),不管变换什花样做都见之生腻了……。

其实猪肉也一样,关键是量,其它肉类量大连续食用也不行。不管什么肉与主食蔬菜配合适量并变化做法都可长期食用。当然也不排除人的习惯或个性差异,如有的人习惯某种肉食、付食甚或主粮,若变换有些就不适应。

牛肉有肥肉么

牛肉有肥肉么

牛肉有肥肉。每100g的牛肉里面含有4.2g的脂肪,里面的脂肪含量比较少,所以并不属于高脂肪食物。另外,牛肉里面的能量比较多。

为什么肥牛肉是爽口的

为什么肥牛肉是爽口的

肥牛肉里含有丰富的油脂,也就是我们常说的肥肉,但是跟我们家常养的牛肉,还是有很大的不同,正常的牛肉,牛肉质粗,纯廋厚肉,很少见到肥肉,肥牛肉则不同,肥牛肉,肉里含有肥脂网状的脂膜,吃起来感觉到肉丝松散,有弹性,不向正常的牛肉,肉质粗硬,所以肥牛肉吃起来爽口

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