煎肉时牛肉怎么腌制好吃又嫩？腌牛肉煎肉的做法-菲力牛肉网

煎肉时牛肉怎么腌制好吃又嫩？腌牛肉煎肉的做法

大家好，今天给各位分享煎肉时牛肉怎么腌制好吃又嫩的一些知识，其中也会对腌牛肉煎肉的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

腌牛肉煎肉的做法

方法/步骤

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首先将准备好的牛肉，切成片状，倒入料酒和酱油腌制一下即可。

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接着将锅中倒入黄油，黄油全部融化即可。

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融化之后就将牛肉片放入锅中，并且用小火煎几分钟即可。

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然后再将牛肉片翻面煎几分钟就可以出锅了。

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再将黑胡椒汁倒入锅中，并且熬成粘稠状即可。

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紧接着将西兰花和胡萝卜清洗干净，并且用开水烫熟放到盘中。

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最后将牛肉片也放到盘中，煎牛肉片就完成了

烤肉和煎肉哪个更好吃

烤肉更好吃。烤肉和煎肉是大家都喜欢的食品，特别是烤肉更适合在户外出游时候来做，更受大家青睐，烤肉口味独特入口肉味醇香。

早餐牛肉的做法

材料：牛肉、鸡蛋、餐包、酸黄瓜、奶酪、沙拉酱。

腌肉用材料：盐、生抽、食用油、淀粉等。

做法步骤：

选牛瘦肉，切成薄片，加盐和生抽抓均匀，淋一点儿食用油腌着备用。这一步可以提前准备好。牛肉在微冻的状态更好切片，把肉块自然化冻至能刚好能切片的状态最好了。

鸡蛋打散拌均匀，可以加一点儿盐入味儿。

炒锅倒油，油温热后倒入肉片，等油温升高后滑散。

把鸡蛋淋入锅中，同肉片拌炒在一起，放一点儿葱碎就可以出锅了。

餐包切片放在锅中煎透，或者放在烤箱中120度烤透，放上奶酪、炒好的鸡蛋牛肉、切片的酸黄瓜，香喷喷的牛肉滑蛋汉堡就做好了。

配上牛奶就是很棒的早餐了。

牛肉青菜粥

一碗加了肉的咸粥，不只鲜美，营养也翻倍，当早餐挺好的。

材料：大米、水、牛瘦肉、青菜，盐、蘑菇粉、食用油、香菜、淀粉、蚝油等。

做法步骤：先把粥煮上，一份米十到十一份水的比例煮粥，稠度更适合做咸粥。电饭锅压力锅砂锅都可以，把粥煮到软烂。

煮粥的时候，把牛肉切成肉碎，牛肉在微冻的状态下更好切碎，也可以用家用绞肉机把肉绞成肉馅。

肉馅中加入盐、蚝油、蘑菇粉、淀粉、食用油拌均匀备用。

青菜切碎备用。这里的青菜可以用各种时令蔬菜，菠菜，小白菜、黑白菜，菊花菜等都可以。

粥煮好后移至汤锅中，放在明火上加热，把腌好的肉碎下锅滚熟，

加上青菜煮熟，并进行第二次调味，香喷喷的牛肉青菜粥就煮好了。

配上一点儿饼子或者馒头，这样的早餐也挺好的。

牛肉饼

各式肉饼是孩子们的最爱，做法并不难。

材料：牛瘦肉、洋葱、香菇、小西红柿、黄油、食用油、盐、生抽、黑胡椒碎、黑胡椒酱、坚果、鸡蛋等。

做法步骤：牛肉去掉筋膜，先切成小块，再放进绞肉机中绞成肉泥，可以放一块洋葱一起绞，用蛋清、盐、黑胡椒碎、生抽给肉馅调味，顺着一个方向拌至上筋后备用。

平底锅预热，倒入稍多的食用油，再加一块黄油，把肉馅做成肉饼，下锅煎熟。

煎肉时注意火候，尽可能用小火长时间煎，避免肉馅外糊里生。

肉饼出锅后，把香菇和小西红柿也下锅煎熟。

最后组合摆盘就可以上桌了。

文章分享结束，煎肉时牛肉怎么腌制好吃又嫩和腌牛肉煎肉的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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