土豆豆角炖牛肉做好吃不(牛肉和豆角能一起炖吗)
• 阅读 18• 作者 魂魄靖兰
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于土豆豆角炖牛肉做好吃不,牛肉和豆角能一起炖吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
土豆豆角炖牛肉怎么做
1.先把豆角炒一下,炒到断生盛出。
2.另起锅,姜片爆香,放入牛肉炒至变色,加少许生抽和糖调味,盛出。
3.炒好的牛肉放入砂锅,加高汤,大火烧开加入适量盐,加盖转小火炖。
4.炖大概40分钟
加入豆角拌匀直至颜色变成暗暗的黄绿色时调入鸡精撒上葱花即可。
牛肉和豆角能一起炖吗
可以的
豆角烧牛肉
主料
牛肉(腑肋)800克
配料
豆角200克
调料:盐15克鸡精2克料酒25克味精2克姜10克辣椒(红、尖、干)15克豆瓣20克花椒2克胡椒粉2克香油5克植物油25克各适量
制作方法
1.牛肋条肉入锅加清水、姜、葱,置旺火上;
2.除尽血水捞出,然后改刀;
3.豆角用水发透,洗净去掉杂质;
4.锅置火上,下油、豆瓣、辣椒,炒至油红出香味;
5.加姜、葱,掺入鲜汤熬制出味后打去渣料;
6.下牛肉调料,移小火上烧,待牛肉七成软时加入豆角;
7.烧入味后即可装盘即成。
牛肉土豆炖豆角怎么做
牛肉土豆炖豆角
用料
牛肉
土豆
豆角
黄豆酱
蒜
葱
生抽
料酒
盐
牛肉豆角炖土豆的做法
将牛肉洗净,切成块儿,放入开水中,加入花雕,生姜焯一遍,随后沥干,待用
起油锅,倒入少许油,放入适量糖,然后将牛肉块倒入,翻炒,使牛肉块都均匀上色
往锅里放入少许生姜片,料酒、生抽,盖上锅盖,小火焖1分钟以内,盛出
剩余油加葱花榨锅,然后加两勺黄豆酱,翻炒四季豆
加水,没过豆角,下土豆块,盖锅盖中火焖
时不时开锅盖尝尝土豆与豆角是否已面,之后加入牛肉,蒜片,根据个人口味加少许盐(黄豆酱和生抽已含盐分)
OK,关于土豆豆角炖牛肉做好吃不和牛肉和豆角能一起炖吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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