可乐压牛肉可乐牛肉怎么做-菲力牛肉网

可乐压牛肉可乐牛肉怎么做

大家好，关于可乐压牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于可乐牛肉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

可乐牛肉最正宗的做法

主料

牛排骨适量

辅料

葱适量

姜适量

八角适量

干辣椒适量

可乐适量

可乐牛排骨的做法步骤

1.准备食材

2.牛排骨入凉水去血沫

3.如果有小香葱，可以做成香葱扣

4.热锅凉油放八角炸香入入排骨炒至金黄色下葱姜干辣椒

5.放老抽着色～本身可乐就甜所以没用炒糖色上色

6.加入可乐再加一点水大火煮开转小火炖40分钟左右

7.临出锅可以放一点醋！

可乐牛肉辣条做法

牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块

牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净，洋葱切片，葱切段、姜切片

炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味，加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟

放入洋葱片炒软，加半瓶可乐和水(比例是1：2)与牛肉平行

加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开；转入砂锅，改小火慢炖1个半小时，再加入切片的萝卜和盐，继续炖约20—30分钟即可出锅

可乐牛肉怎么做

用料

牛肋条肉

750克

可乐

半小瓶

萝卜

1个

洋葱

2个

姜适量

葱适量

八角适量

桂皮适量

香叶适量

干红椒适量

老抽适量适量

料酒适量

盐适量

植物油适量

做法?

1/9牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块

2/9牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净。洋葱切片，葱切段、姜切片

3/9炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟

4/9放入洋葱片炒软

5/9加半瓶可乐和水（比例是1：2）与牛肉平行

6/9加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开

7/9转入双立人烧锅（也可用砂锅代替），改小火慢炖1个半小时

8/9再加入切片的萝卜和盐

9/9继续炖约20—30分钟即可出锅

关于可乐压牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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