拉面哪种牛肉最好(兰州牛肉面用的啥牛肉)
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牛肉面的牛肉要用什么部位的好吃
牛肉面的牛肉用的主要是用新鲜优质牛肉、牛脂好吃，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的。故能有效保留天然牛肉汁的风味、滋味和营养成分
兰州牛肉面用的啥牛肉
用牦牛肉居多，因为牦牛肉比黄牛肉便宜，且牦牛多为肉用牛，养值较多，尤其是甘南地区和武威市的天祝县，肉质上以黄牛肉为上品，由于黄牛多用于农耕，用来吃肉的数量少，因此较贵，牛肉面馆一般不采用。
清真牛肉拉面哪个好
牛肉面是很多西宁人的选择。尤其是在冬天一碗热腾腾的牛肉面下肚,顶饱又实惠。浓郁的汤,精道的面条,说道就让人流口水。推荐:马子禄牛肉面:位于七一路共和路北段。还有蒋七味干拌牛肉面
时隔一年,重返西宁。在拉萨到西宁的火车上结识了一位当地朋友,给推荐了这家牛肉面。正好美团还有团购,立马下单。打车过去吃的。真的不虚此行哈客流量很大,当地人非常多。
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