牛肉末土豆怎么烧才好吃，牛肉末炖土豆怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉末土豆怎么烧才好吃，牛肉末炖土豆怎么做好吃

这篇文章给大家聊聊关于牛肉末土豆怎么烧才好吃，以及牛肉末炖土豆怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

土豆牛肉怎么烧会嫩好吃

主料：

牛肉750克、土豆150克。

辅料：

油15毫升、盐4克、酱油10毫升、料酒15毫升、葱姜15克、大料5克、红尖椒5克、胡萝卜50克、青椒20克、甜面酱40克

牛肉烧土豆的做法：

1、牛肉洗干净切成块。

2、土豆、胡萝卜、青椒洗干净。

3、土豆、胡萝卜切成滚刀块。

4、煮锅加水牛肉入锅焯水后捞出沥干水。

5、起油锅，大料、葱姜入锅煸香。

6、牛肉入锅炒。

7、红尖椒入锅炒。

8、加甜面酱炒。

9、加料酒炒。

10、加老抽炒。

11、炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。

12、30分钟后，加土豆、胡萝卜入锅同烧，其间还要适时翻炒。

13、烧至食材9分熟加盐炒均匀。

14、青椒切成块。

15、土豆、牛肉熟，将青椒入锅翻炒，关火，炒均匀即可盛出享用。

16、成品：

土豆烧牛肉怎么做好吃又嫩

好吃又嫩的土豆烧牛肉做法如下：

材料：牛腩肉、土豆、老姜、大蒜、大葱、干辣椒、老抽、生抽、料酒、白酒、盐、香菜、食用油、冰糖、陈醋、白糖、味精、胡椒粉、豆瓣酱、清水。

工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子、削皮刀。

1、牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。

2、锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。

3、锅里加少许油，下入适量白糖炒糖色，白糖炒至起大泡，下姜蒜。下牛肉炒香炒上色，然后下入香料，下入豆瓣酱在一旁炒香，再把牛肉炒匀。锅边淋入适量高度白酒。

4、加水、干辣椒、冰糖、少许陈醋、适量生抽、老抽，大火烧开之后下入大葱，小火烧40分钟。

5、下入土豆，加适量盐，再烧20分钟，最后加适量味精和胡椒粉调味。

6、起锅装盘，撒上香菜段。

牛肉末炖土豆怎么做好吃

食材准备

牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精

制作步骤

1、牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)

2、葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒;

3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。

4、加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味。

注意事项

1.煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1(牛肉):3(水)就可以了，因为牛肉很难变"帊"，所以在煮的时候可以放点醋进去。

2.土豆在切好之后，可以用盐巴泡一下再拿去煮，那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。

3.这道菜放冰糖的时候要把握好，以免太甜了。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉末土豆怎么烧才好吃和牛肉末炖土豆怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉末土豆怎么烧才好吃，牛肉末炖土豆怎么做好吃

土豆牛肉怎么烧会嫩好吃

土豆烧牛肉怎么做好吃又嫩

牛肉末炖土豆怎么做好吃

牛肉末土豆怎么烧才好吃，牛肉末炖土豆怎么做好吃相关推荐