冻牛肉配什么菜吃最好 炖冻牛肉怎么做好吃
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炖冻牛肉怎么做好吃
冷冻过的牛肉，要放在室温下自行解冻，在清洗干净，切块，洗去血水，热锅烧油葱姜蒜，爆锅炒香干花椒适量炒，把牛肉块放进锅里一起炒，炒干水分调味，白糖，盐酱油，加半瓶啤酒，适量的热水小火慢炖一小时，在把青萝卜切滚刀块放进去一起炖，等萝卜熟了就可以出锅了，出锅时放香菜末
冻牛肉怎么炒青椒
1．牛肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下；
2．芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段；
3．葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎；
4．坐锅，放少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少量水，开锅放入少许盐、味精，然后放入青菜，断生后捞出装入碗内，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟透后连汤一起装入碗内；
5．将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上；
冷冻牛排炖萝卜怎么做
用料
冷冻牛排5块
生姜3片
蒜2瓣
料酒4勺
生抽2勺
老抽1勺
八角1个
干辣椒3个
香叶1片
桂皮半块
花椒几粒
做法步骤
步骤1
将冻牛排洗净，生姜切片，蒜拍碎。冷水下锅，加入两勺料酒煮沸。
步骤2
煮出血沫之后，过冷水洗净牛排
步骤3
将牛排跟生姜大蒜放入砂锅中，倒入一勺老抽两勺生抽两勺料酒。稍微搅拌一下让牛排上色
步骤4
加入超过牛排一些的清水，放入大料。大火煮开转小火，盖上盖子小火慢炖1-2小时即可
冻牛肉配什么菜吃最好和炖冻牛肉怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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