黑蒜子牛肉粒怎么弄，怎么做黑蒜子牛肉粒
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑蒜子牛肉粒怎么弄和怎么做黑蒜子牛肉粒的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑蒜子牛肉粒怎么弄以及怎么做黑蒜子牛肉粒的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎么做黑蒜子牛肉粒
黑蒜子牛肉粒
原料：牛腩750克。配料：大蒜150克，黑芝麻少许。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、味精、黄油、胡椒碎（颗粒状）、白糖、烹调油、香油各适量。
操做：1、牛肉洗干净，切小块放入容器中，加生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖烹调油、团粉上浆抓匀（液体调料与团粉比例要适当），在宽油中炸熟。
2、大蒜去皮滑油，呈浅黄色，黑芝麻炒熟备用。
3、炒勺旺火烧热，将黄油化开，倒入胡椒碎、蚝油、老抽、白糖（多一点）料酒、味精炒匀，倒入炸好的牛肉、蒜瓣，撒黑芝颠炒均匀，淋香油盛盘。
成品要求：肉质鲜嫩，味甜微辣。汁裹主料，假日佳肴。
黑蒜子牛肉不用焯水吗
黑椒牛肉粒不用焯水,
黑椒蒜子牛肉粒的做法主料牛肉260g黄瓜1根辅料大蒜20粒彩椒1/4个调料盐1g糖1g黑胡椒碎2勺生粉1勺原汁酱油2勺料酒2勺食用油2勺做法步骤
逆天好吃的黑蒜子牛肉粒
逆天好吃的黑蒜子牛肉粒的做法如图
逆天好吃的黑蒜子牛肉粒
一、准备食材
牛肉粒300g，大蒜2头，黑胡椒粉，生抽、老抽，料酒，淀粉，蚝油，食用油
二、烹饪步骤
1、将牛肉粒洗净沥干水分，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，少许黑胡椒粉，一勺食用油，抓匀腌制15分钟。
2、将大蒜煎至变色金黄捞出，锅留底油放入牛肉粒翻炒。
3、加一勺生抽，少许老抽，少许黑胡椒粉，大火翻炒均匀出锅。
关于黑蒜子牛肉粒怎么弄到此分享完毕，希望能帮助到您。
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