佛山陈记顺和牛肉火锅团购,陈记顺和鲜牛肉火锅(五一路店)的牛杂锅底好不好吃
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陈记顺和鲜牛肉火锅店的收银系统难不难
不难。根据查询相关信息显示,火锅店收银员只要具备简单电脑操控知识就能快速入门操作了,因为现在商家都是在收银电脑里安装算账软件,收银员只要把桌号输入进去就能出结算价格,然后让顾客扫码或者现金支付就可以了。
陈记顺和鲜牛肉火锅(五一路店)的牛杂锅底好不好吃
材料
牛杂500公克,大白菜1颗,牛油200公克,姜末70公克,葱段80公克,A.花椒15公克,辣豆瓣2茶匙,干辣椒50公克,豆豉10公克,B.酒酿50公克,冰糖100公克,牛肉高汤4000㏄,盐1茶匙
做法
1.将牛杂放入锅中,加入淹过食材表面的水,以大火煮10分钟,取出洗净备用。
2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟,加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。
3.加入调味料B、作法1的牛杂,以小火煮2小时,最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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