烤牛肉干哪里好吃，牛肉干碳烤的和风干的有什么区别那个更好吃-菲力牛肉网

烤牛肉干哪里好吃，牛肉干碳烤的和风干的有什么区别那个更好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于烤牛肉干哪里好吃和牛肉干碳烤的和风干的有什么区别那个更好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享烤牛肉干哪里好吃以及牛肉干碳烤的和风干的有什么区别那个更好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉干碳烤的的和风干的有什么区别那个更好吃一些

两种都属于风干牛肉都需要经过风干熟制，但是含水量和风干度不同还有选用肉的部位也不同。一般独立塑封包装的都是半干的风干牛肉含有一定的水份一般选用先风干后油炸工艺制作口感比较适中要好嚼一些也比较好消化选择牛后腿部位的大黄瓜条牛肉纹理较粗三斤鲜肉出一斤牛肉干，好一点的价格在每斤120元左右。超干型的牛肉干是零水分一般要风干一周以上再经过烤制而成的大概5斤鲜牛肉才能出一斤牛肉干选用牛后腿的小黄瓜条或牛里脊制成牛肉纹理较细很难嚼但回味较浓全风干易于保存所以不用真空包装价格也在每斤150元以上。

牛肉干碳烤的和风干的有什么区别那个更好吃

牛肉干碳烤的和风干的区别在于，碳烤的是将新鲜的牛肉切条之后，再经过高温的烘烤或者是在火上将水分烤干，而风干的话，是将牛肉切条放在阳光下，暴晒将水分晒干，这个还是取决于个人的口感。

内蒙牛肉干什么牌子好

问题一：内蒙古牛肉干什么牌子好吃内蒙的牛肉干品牌很多，真正的名牌产品还没有，都是鱼龙混杂，真正好吃的牛肉应该是内蒙科尔沁地区的黄牛肉，高寒地区牛肉质和口感是最棒的，能买到现做的最好，要不就选品牌，“草原旭日”啊，“蒙妞”啊的都还可以，我好久没回内蒙了每年都是托朋友从内蒙买“蒙妞”的牛肉干，是个小品牌，但牛肉的原料好，没有添加剂，口感很像我小时候吃得牛肉干的味道，就是纯粹的牛肉味，超干很不错，就是有点小贵，希望能给你帮助

问题二：内蒙古牛肉干哪个牌子好我就是内蒙长大的，个人觉得通辽的牛肉干好吃，可能有些人吃着稍微咸，这可能也比较符合北方人的口味，再有肉类太淡了也不好吃。吃过赤峰的，觉得味道有点淡，肉味不浓郁，喜欢通辽的草原旭日牛肉干，因为风干工艺，成品成了浓缩肉、压缩肉，价格小贵，也只能偶尔买些解解馋了，近来发现淘宝遇见科尔沁家有卖，价格相对便宜，可以去看看。希望能帮到你。

问题三：内蒙古牛肉干什么牌子好亲，“蒙粮”的很不错，牌子吗，草原旭日，罕山的挺好的，我觉得康子郎和大牧场也挺好的。其实吧，在内蒙古去店铺里，买散装的，可以尝尝的，这样就更好了。我每次都买散的，不怎么买包装的。。

问题四：内蒙牛肉干都有什么口味的求回答！！传统的内蒙古风干牛肉只有原味的，后来根据吃的人多了，口味也有所扩展，现在基本上有原味、辣味的，孜然的，烧烤的这几种。现在原味的和辣味的吃的人比较多。

另外风干牛肉又分为火烤的和非火烤的两种，火烤的是最原始的做法，口味也最传统。

风干牛肉充分保留了牛肉干的原味，加工过程中只加入食盐做为调味，没有任何防腐剂和食品添加剂，最大程度的保留了牛肉的营养价值。

风干牛肉又叫手撕牛肉干，吃的时候要顺着牛肉干的纹理一条一条的撕着吃，一定要慢慢的品味其中的味道。刚开始吃的时候可能没什么太大的感觉，等几过几口之后，牛肉干的香味就会充满整个口腔，让你越吃越放不下。

不过一次不能吃太多哦川牛肉干是牛肉满意请采纳

问题五：内蒙古哪个牌子的风干牛肉干好白音杭盖，蒙粮，草原旭日，罕山，康子郎，大牧场都挺不错，散装的也可以买点尝一下

问题六：内蒙古牛肉干哪个品牌的好吃自己做吧，不会有假

材料

牛腿肉3斤，草果1颗，八角2颗，桂皮1小块，花椒20-30来颗，丁香2个，小茴香一小撮，胡椒颗粒7-10颗，半张干桔子皮，葱结1-2个，生姜2块，黄酒适量，红酒少许，少许盐，咖喱粉10克，单晶冰糖10-12颗

做法

1、牛腿肉3斤做法：牛肉放入清水中煮沸，撇去浮沫；放入草果1颗、八角2颗、桂皮（指甲盖大）1小块、花椒20-30来颗、丁香2个、小茴香一小撮、胡椒颗粒7-10颗（刀背压一下）、半张干桔子皮、葱结1-2个、生姜两块拍一下、黄酒适量、红酒少许和少许盐（尝下，和平时烧汤的咸淡味道差不多），小火炖60分钟，捞出。

2、另取干净的平底锅，放入咖喱粉10克、单晶冰糖10-12颗，添2汤勺煮牛肉的清汤，大火煮沸后转至中火。

3、将汤汁熬成浆；将牛肉放入，颠勺让每块牛肉都沾上汁,汁水渐干时再撒10克咖喱粉，颠翻几下，关火。

4、烤盘铺锡纸（家里没有了，我就改铺油纸了），牛肉丁均匀铺好，烤箱预热190度后，烤25分钟即可。

问题七：内蒙古哪里牛肉干好吃最好牌子出名的5分比较好的，当属通辽、赤峰和锡林浩特，推荐两个，锡林牧场和草原笨牛

问题八：内蒙的牛肉干哪个品牌好吃？干哥俩最好吃了

问题九：内蒙赤峰什么牌子牛肉干好赤峰本地的牛肉干品牌有：独伊佳，牧牛娃，大牧场，万利丰等。外盟市在赤峰有销售点的牌子有，干哥俩，草原旭日等等。

问题十：内蒙古风干牛肉那个牌子的好吃？目前牛肉干的做法不同可分为，风干、烤、油炸各种形式，根据自己喜爱的口味选择。比如锡盟有很多风干原味牛肉干，通辽有烤、油炸的各种风味的牛肉干。

锡盟原味牛肉干，适合牧区生活、野外生存、郊游等环境中做烩菜、熬粥等使用，也可以浮接吃！优点：原汁原味、可以试试，，缺点：价格高、第一次吃的人不太会习惯。

通辽的牛肉干：适合当作零食，在办公室、家、车上直接吃，有原味、麻辣、五香、香辣等各种口味，男女老少都适应。

个人推荐两个品牌供参考：锡盟原味牛肉干----锡林牧场牛肉干；通辽牛肉干----怯薛军牛肉干。

淘宝上都有，我买的是高娃赛罕内蒙古特产店的牛肉干，个人感觉挺不错。

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