四川香菜拌牛肉做法窍门？香菜拌牛肉的做法
大家好，关于四川香菜拌牛肉做法窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香菜拌牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
凉香菜拌牛肉做法
做法如下
准备材料：牛肉，香菜，生抽，料酒，胡椒粉，老抽，盐
酱汁：辣椒粉，线椒，白芝麻，蒜末，小米辣，淋入少许热油，倒入1勺蚝油，1勺陈醋，2勺生抽，少许盐，少许鸡精，半勺代糖搅匀。
步骤：
1、牛肉切片，倒入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，少许盐，半勺胡椒粉抓拌均匀腌20分钟。
2、牛肉煮熟捞出过冷水。
3、倒入香菜和酱汁，拌匀即可。
香菜拌牛肉的做法
香菜拌牛肉的做法
牛肉切片+2勺葱姜水抓匀让牛肉吸饱水分，放入少许盐，1勺生抽，1个鸡蛋清，1勺淀粉抓匀，淋上1勺食用油抓匀锁住水分，腌制10分钟。
辣椒粉、小米辣、芝麻、蒜末，淋上热油，2勺生抽、半勺香油，1勺蚝油，1勺醋，水开下牛肉，煮变色捞出，淋上料汁，香菜拌匀即可。
香菜拌牛肉做法
超级好吃的做法。
食材：牛肉200g、香菜2根。
做法
1、牛肉腌制15分钟牛肉片加入1勺料酒+半勺老抽+少许盐+半勺淀粉，抓拌均匀。
2、调制孜然凉拌酱汁：辣椒粉+白芝麻+小米辣+蒜末+1勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+半勺孜然粉。
3、少油炒熟牛肉，放入香菜段，淋入孜然酱汁，抓拌均匀即可。
文章到此结束，如果本次分享的四川香菜拌牛肉做法窍门和香菜拌牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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