牛肉西红柿汤的做法牛肉煲番茄汤做法-菲力牛肉网

牛肉西红柿汤的做法牛肉煲番茄汤做法

很多朋友对于牛肉西红柿汤的做法和牛肉煲番茄汤做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

番茄牛肉粒汤家庭做法

材料：

牛肉粒（150克）

番茄（2个）

洋葱（1个）

大蒜（3瓣）

土豆（1个）

胡萝卜（1个）

鸡汤（500毫升）

盐（适量）

黑胡椒粉（适量）

橄榄油（适量）

步骤：

牛肉粒用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。

番茄切小块，土豆和胡萝卜切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。

热锅，倒入适量的橄榄油，加入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。

加入腌制好的牛肉粒煸炒至肉变色。

加入番茄块、土豆块和胡萝卜块煮5分钟，搅拌均匀。

加入鸡汤，煮开后调小火炖30分钟，期间不断搅拌，汤汁浓稠时加盐调味即可。

注意事项：

牛肉可以选择瘦肉，也可以选择带有一定脂肪的肉，这样做出来的汤更香更美味。

番茄要选用鲜红色、成熟度较高的番茄，口感和味道更好。

炖汤的时候需要不断搅拌，以免牛肉粘锅或者粘底。

如何做西红柿牛肉汤

食材：牛肉250克、西红柿（大的）400克姜1片、葱段适量、八角1个生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量

做法：准备好食材，牛肉切大块，西红柿洗净切大块，姜切片。锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水，捞出过凉水冲洗干净，沥干水份。另起锅放少量油烧热后放入葱姜爆香。放入牛肉翻炒几下。倒入生抽和料酒，再滴几滴醋翻炒均匀。把牛肉倒入高压锅胆内，放入西红柿。添水和食材一平，放入八角。盖上锅盖，按肉类键二十五分钟左右，到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。调入盐和鸡精后装入汤碗中，撒香菜或者葱花。这样一道美味的西红柿牛肉汤就做好了

牛肉煲番茄汤做法