土豆牛肉饭的做法？潮汕牛肉饭做法
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阳江牛肉饭怎么做法
简单，先把牛肉切好，再搞好些姜等一些料，这同时要煲好饭，饭是很重要的，煲饭要下点盐和油，这样会更好，再炒好牛肉，同饭一起炒就得了。
咖喱牛肉土豆做法黄磊
材料：牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。香料：葱姜、花椒、八角、桂皮香叶。
土豆咖喱炖牛肉的做法
1．牛腱子肉洗净切块，飞水后待用。
2．土豆去皮，切滚刀块用少量黄油炒一下备用。
3．炒锅入油，放入碎冰糖，待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色，再放入香料，煎香。
4．加酱油和黄酒，倒入开水漫过牛肉两指，换入砂锅内，大火煮开转小火两个小时左右。
5．期间放入熬好的油咖喱。
6．待肉炖熟时加入土豆块同炖。
潮汕牛肉饭做法
主料
潮汕牛肉、土豆、洋葱、杏鲍菇
辅料
番茄膏、干邑中筋面粉、玉米淀粉
步骤
1.牛肉部分选的是潮汕牛肉（价格为32.8/120g），用沸水煮10-15秒，把牛肉烫熟后取出。
用热水冲洗血污，或者用水龙头直接冲洗
2.半个洋葱、半个杏鲍菇、半个土豆，都切成0.5cm左右的小丁。
3.酱汁：小半勺糖、1.5大勺酱油、1大勺蚝油、大量黑胡椒，搅拌均匀后加一点点水。
4.用中小火把洋葱炒软，然后加入杏鲍菇稍微炒一下，再加入土豆炒3分钟左右。
5.蔬菜炒软后加入酱汁，开中大火把酱汁煮沸。
6.煮15分钟后，加入牛肉翻炒均匀，然后加入一勺老抽。鸡饭老抽，可以搭配海南鸡
7.把牛肉浇在饭的上面，撒上一些麻椒粉、香葱，增加风味，这样一份牛肉饭就完成了。
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