陵水哪里买牛肉(海南陵水有什么美食推荐)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于陵水哪里买牛肉和海南陵水有什么美食推荐的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享陵水哪里买牛肉以及海南陵水有什么美食推荐的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎样做正宗的陵水酸粉啊
【主料】米粉200g
【辅料】油10克、盐5克、腐乳汁10克、姜蓉5克、蒜蓉5克、鱿鱼丝10克、鱼饼20克、香菜10克、生抽10克、老抽10克、米醋10克、白糖5克、蚝油5克。
1、大米泡软磨浆制成净粉条。
2、将牛肉切放入滚水锅煮约两分钟，捞起控干水分，热油炸至熟透，捞出切片待用；分别将花生米、鱼饼，沙虫干慢炸熟脆捞起待用；再热锅加生油将蒜泥爆香，捞出蒜泥渣、熟生油盛起待用；原锅留底油爆香姜汁，倒到冷开水中，加入蒜泥渣、生抽王、蒜茸酱、精盐、白糖、米醋、芝麻油一起混合搅和即为酸粉汁。3、清汤煮开后，加入南乳酱、老抽王、蚝油搅匀，再将面粉与生粉混合成的水淀粉，徐徐加入，不断搅拌，成熟后即为粉糊。
4、吃时，先抓适量净粉于碗中，再依次加入牛肉干、鱼饼片、脆花生米、韭菜（用汤滚熟后切短段）、酸粉汁、粉糊、蒜香油、香菜、辣椒酱，搅拌，即可食用。
海南陵水有什么美食推荐
陵水黎族自治县，正处于北纬18°分界线上，山高海阔。
黎族同胞好饮糯米酒。清朝末年，他们发现发酵后的米浆可以制粉，且弹性足，不易断。再与酿酒后的酸味酒糟相拌，就有了最初的酸粉。
“重口味”的陵水酸粉，是海南米粉中的另类。《人民日报》赞它“酸爽香辣，名满海岛”，是海南省唯一被列为市县级非物质文化遗产的米粉。如今的酸粉制作复杂，细如发丝，本身自带酸味，卤汁又由20多种材料配制，仅酸醋就有7、8种调味。无论是酸、辣、甜、香，每一种味道都很饱满。
酸粉配料之丰富更是一绝，鱿鱼干、小鱼干、花生、鱼饼、牛肉干、沙虫干、香菜、韭菜、黄灯笼辣椒……滨海人家的家常海味，尽在其中。
在陵水，无论家宴酒席，酸粉都必不可少。是漂泊在外的陵水人斩不断的乡愁。
你爱上陵水的3个理由是什么？
谢邀。
去过陵水，被它深深吸引住了！
1.独特的人文风情疍家鱼排，像海上威尼斯一样，漂浮在海上，里面住着“中国的吉普赛人”。下午的新村码头，渔船靠岸，将捕捞上来的海鲜送往各地。幸运的话还能在这里淘到很多新鲜的海货。码头上的大哥热情地帮忙挑海鲜；靠海吃海，小朋友把装海鲜当成了玩具......
2.好吃不厌的地道美食在陵水，好吃得实在数不过来，数最嘴馋的还是陵水酸粉。细细的粉丝拌上专门熬制略带酸味口感的卤汁，搭配小鱼干、牛肉干、鱼饼、空心菜、韭菜等小料，真是一绝！
不得不说陵水人很会享受生活。白天劳作一天，晚上不管多累，也要去夜市大吃一顿。晚上的新村夜市人多到想要找到一张空桌子，也得等上一段时间。点上一份水果炒冰搭配鸡蛋煎饼，简直就像冰火两重天。简直不要太好吃！
在陵水一定要吃海鲜！下午的时候在新村码头海淘一番，必有收获。清甜的大虾，百元以内就能买到的肥美大龙虾，长得好看而且肉质细腻的野生鹦鹉鱼……再找一家当地的海鲜加工店，把它们全都“做掉”，龙虾头煮粥，龙虾肉清蒸，海蟹爆炒，海虾白灼，鹦鹉鱼要保留原汁原味，一定要清蒸。
3.沙细水清的大海这次去陵水选择住在香水湾，在这里享受一望无际的大海。冲浪、抓螃蟹、拍照打卡……怎么玩也不会厌。
守在螃蟹洞口，看螃蟹的出逃路线，好像可以发现螃蟹的秘密宝藏，往洞里灌水引出螃蟹，奈何它早已逃脱。光脚踩在沙滩上，与螃蟹来一场酣畅淋漓的捉迷藏游戏，简直欲罢不能！
陵水，一个宝藏的地方！
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