陵水哪里能买到鲜牛肉呢(海南牛肉干正宗做法)

陵水哪里能买到鲜牛肉呢(海南牛肉干正宗做法)

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海南牛肉干正宗做法

海南牛肉干正宗做法

最近去农贸市场买菜偶遇了大片风干牛肉片就想着尝试一下,海南本地做法:切成片或这条开水煮10分钟然后油炸(陵水酸粉里面的小片牛肉就是这么做的)

我的改良版:开水煮10分钟+高度白酒去膻味儿(本地牛肉膻味儿特别特别重,然后空气炸锅200度12分钟就OK了因为牛肉片本身是腌制过的所以不需要加任何调味料。

陵水英州美食

陵水英州美食

陵水酸粉

陵水酸粉是陵水特色小吃,用米粉丝、牛肉干、沙虫干、鱼饼、香菜、金瓜、白糖、酸醋、辣椒、熟花生油、酱油、盐、生粉等十多种食料配制而成,是一种具有甜、酸、香、辣味的冷粉,特别可口,深受当地群众以及各地游客喜爱。

带皮小黄牛

带皮小黄牛使用的主食材就是本地小黄牛,也被称为海南黄牛。海南黄牛的肉质细腻,明显布满“大理石花纹”,肌间脂肪丰富,肉质滑、绵软,经细心烹饪后入口风味极佳。

三亚陵水十大名小吃

三亚陵水十大名小吃

海南三亚陵水小吃太多了,陵水有陵水酸粉,酒糟空心菜,酒糟腌黄瓜,腌青芒果等,陵水的鱿鱼干,沙虫干,牛肉干,小白鱼干都挺好吃,新村有个有名的烧烤街也有很多好吃,还有糯米弄成的椰子糯米糍粑,三亚的港门粉,海南粉等也好吃,总之陵水有的小吃三亚也有。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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