女孩吃牛肉丸子?小高姐牛肉丸子做法

女孩吃牛肉丸子?小高姐牛肉丸子做法

大家好,关于女孩吃牛肉丸子很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于小高姐牛肉丸子做法的知识,希望对各位有所帮助!

3-6岁儿童牛肉丸子怎么吃

3-6岁儿童牛肉丸子怎么吃

准备原料:牛肉250克,鸡蛋清3个,面粉100克,淀粉50克

做法步骤:

1、牛肉剁末,切姜末葱花,准备3个蛋清

2、将姜末葱花拌入牛肉中,加入食盐、生抽、料酒,搅拌均匀

3、再加入鸡蛋清、淀粉,少许芝麻油调匀成馅

4、面粉加水调匀成稀糊,加入胡椒粉

5、锅洗净,烧油至六成热,用菜籽油炸特别香

6、牛肉馅挤成丸子,放入面糊中裹匀,下油锅小火炸成金黄色

7、捞出入盘,孩子喜欢口感层次丰富的食物,可配碟番茄酱或沙拉酱。

为产妇怎么制作牛肉丸子

为产妇怎么制作牛肉丸子

牛肉丸子材料:牛肉300克,猪肉50克,豆苗250克。麵:酱油、瓢葱姜末、盐各雖。做法:①牛肉、猪肉都洗净,剁馅,一起放入小盆内;葱姜末加少许水调汁。②在盆内加人葱姜汁、淀粉、酱油、少量盐搅拌均匀后,团成丸子。③丸子放人蒸笼,蒸约10分钟。④炒锅加油烧热,把洗净的豆苗煽炒至熟,均勾铺在盘子底部,丸子出笼后,放在豆苗上。⑤盆中加清水上火蒸,用淀粉勾焚后,均勻淋械中即可。

小高姐牛肉丸子做法

小高姐牛肉丸子做法

食材:牛肉200克,猪肉150克,芹菜100克,香菜30克,水发木耳30克,鸡蛋75克,大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,豌豆淀粉5克

做法

1、牛精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲

2、再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀

3、勺中加高汤,将牛肉馅下成直径2厘米的丸子,再将高汤上加热烧开,打去浮沫,慢火氽熟然后加调料调味;出锅时撒香菜末,淋上香油即成。

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