小孩吃的营养牛肉丸子?婴儿辅食牛肉丸的做法
其实小孩吃的营养牛肉丸子的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解婴儿辅食牛肉丸的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享小孩吃的营养牛肉丸子的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
婴儿辅食牛肉丸的做法
牛肉打碎加入一点胡萝卜淀粉水揉成面团后放锅蒸20分钟,再煮10分钟左右就可以了,可以放10克左右的宝贝酱油和一点肉松
一岁多的宝宝可以吃肉丸吗
一岁多的宝宝可以吃肉丸。肉可以分鸡肉,鱼肉,猪肉,羊肉,牛肉等。一岁多的宝宝都可以吃,可以将肉打成肉泥,做成肉丸,这样宝宝吃起来就很方便。多吃肉可以补充宝宝成长所需要的铁元素和各种微量元素,宝宝吃肉有利于宝宝的成长。但是每次肉不要吃的太多。少量多次做给宝宝吃。
16个月宝宝牛肉丸的做法
步骤1?
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:牛肉200克、蛋清40克、小葱10克、淀粉20克烹饪时间:25分钟难度分析:初级
步骤2?
牛肉切成3厘米左右的小方块,倒入破壁机研磨杯中。牛肉切之前要充分泡洗2-3遍,去掉血水。切好块的牛肉,可以用柠檬汁或者是生姜泡出的姜水来腌制一下,去除牛肉中的腥味。肉丸的制作最好选用里脊肉肉,里脊部分的蛋白质、血红素铁含量较高,而且纤维素也较少,宝宝更容易咀嚼和消化
步骤3?
加入准备好的10克小葱、40克蛋清、少许的油,再加入适量的盐调味儿
步骤4?
一手按住杯子,一手按住点动键,每次持续4-5秒再松手,如此反复5-6次,让牛肉均匀打散。点动模式绞肉时,要按住破壁杯。刚开始打肉泥的时候,很容易堆积到一起,导致杯子的重心不稳,所以要一手按住杯子
步骤5?
搅打好的牛肉泥倒入碗中,加入20克的玉米淀粉,搅拌均匀
步骤6?
牛肉泥抓在手中用虎口挤出丸子,用筷子辅助放入锅中。筷子可以提前在锅中烫一下,这样可以起到防粘的作用
步骤7?
全部放入锅中后大火煮开,煮至肉丸浮起后转小火再煮5分钟。因为丸子的大小会有所区别,大小不一样就会导致煮的时间有所不同,麻麻要寄几把握一下哦,确保熟透再给宝宝食用!
步骤8?
出锅喽,是不是超级简单!我尝了一个软嫩又稍带QQ的口感,超级好吃!这样的丸子可以一次多做几个,沥干后放入保鲜盒,或者保鲜袋里放进冰箱冷冻保存,一周内随吃随取。煮面或者熬汤都可以放几个进去,或者配餐时放上两颗当手指食物添加,宝宝也会很喜欢。添加肉丸时,要根据宝宝对固体食物的适应能力添加。小月龄的宝宝,麻麻要用筷子或者勺子夹成小块后添加。18个月之后可以让宝宝自己动手抓着吃
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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