武威四元牛肉面在哪里吃甘肃兰州的牛肉面和兰州牛肉拉面有什么不同-菲力牛肉网

武威四元牛肉面在哪里吃甘肃兰州的牛肉面和兰州牛肉拉面有什么不同

其实武威四元牛肉面在哪里吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解甘肃兰州的牛肉面和兰州牛肉拉面有什么不同，因此呢，今天小编就来为大家分享武威四元牛肉面在哪里吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

*** 小吃有哪些名字

问题一：***都有那些小吃？***小吃是北京小吃的主体。例如豆汁张、年糕虎、茶汤李、爆肚王、豆腐脑白、羊头肉马、馅饼周以及隆福寺、护国寺、南来顺、又一顺等小吃店，均为***风味。

此类小吃有两个特点：一是品种配套供应，如豆汁配咸菜、焦圈，豆腐脑配麻酱烧饼，老豆腐配火烧，馅饼配小米粥，薄脆配牛舌饼；二是擅长油炸食品，甜咸荤素俱全，甜食有蜜麻花、奶油炸糕，咸食有薄脆、半焦子、炸荷包，荤食有炸回头、肉火烧，素食有炸嘎渣盒等。

粉汤据说***姑娘出嫁之前都要接受母亲烹制粉汤的训练。做粉汤要用豆制淀粉、鲜羊肋条肉、白菜、葱、菠菜、红辣椒、水发木耳和各种调料。***粉汤味道鲜，略酸微辣，色艳诱人。制作粉汤，因时令季节不同，用的蔬菜也不同。夏秋加莲花白、蕃茄；冬季加少许胡萝卜丝、香菜。

油塔子配合粉汤吃的一种面点叫油塔子，用面粉、羊尾油、清油等蒸制而成，色白油亮，香软细腻。老少皆宜。

酿皮子把和好的面团用水洗出淀粉糊，再把淀粉糊蒸制成薄饼状食品。食用时用刀切成条，浇上辣椒油、醋、蒜未。酱油、芥末等佐料。

杂碎汤主料为羊头肉、羊蹄肉、羊肠、羊心、羊肚、加红辣椒、葱、姜。香菜、大蒜和食醋，味酸辣鲜美。焉耆县***制做的杂碎汤色香味高人一筹。

问题二：***小吃有哪些羊肉串，烩面，拉面，泡馍，其实能吃的还是挺少的。基本是连***的自助餐都很难找到。

问题三：***小吃店起名参考伊香园

问题四：各民族有哪些特色小吃?***特色小吃：馓子、切糕、面茶、糖卷果、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡馍

藏族特色小吃：炸灌肺、蒸牛舌、氽灌肠（血肠、肉肠、面肠，合称三肠）、奶渣包子、藏族酸奶

蒙古族特色小吃：奶豆腐、奶皮、奶酪、奶疙瘩、奶茶、奶酒、风干牛羊肉、烤羊腿、烤羊排、手把肉、炒米

***尔族特色小吃：烤全羊、烤羊肉串、抓饭、烤馕、拉条子、抓饭、油饼（***尔语“普西凯力”）、油塔子、乌麻什（杂粮粥）、艾西姆桑扎

壮族特色小吃：辣血旺、火把肉、壮家烧鸭、盐风肝、脆熘蜂儿、五香豆虫、油炸沙虫、皮肝糁、鸡胆酒、鸡杂酒、猪肝酒、马脚杆，鱼生，烤乳猪，花糯米饭、宁明壮粽，状元把，白切狗肉，壮家酥鸡，清炖破脸狗，龙泵三夹

满族特色小吃：白肉血肠，拆骨肉，猪肉酸菜炖粉条，皮冻、冻梨、豆包、豆面卷子、苏叶饼、萨其玛、满族大拉皮、小鸡炖蘑菇、酱大骨头、酸汤子、满族八大碗（雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉）

黎族特色小吃：三色饭、甜糟、山兰酒、竹筒饭、椰子糕、珍珠椰子船、文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊

苗族特色小吃：苗族姊妹饭、苗家鱼冻、风猪、狗肉飧、酸扎鱼、侗乡腌鱼、社饭、洋芋粑粑、竹筒焖鸡杂

问题五：宁夏银川的名小吃有哪些?本人***!丁香肘子

丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。

制作方法是：肘子先经燎毛、刮洗后，皮净质洁，然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。每道工序的操作十分精细，加上选料讲究，调料中的丁香浓郁袭人，风味独特，深受顾客欢迎。

手抓羊肉

是宁夏传统地方风味食品，用宁夏滩羊中的羯羊烹制，瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味，蛋白质丰富。成品色香味俱全，无油腻感。手抓羊肉进入餐馆后，其烹制技术不断改进，作料调配亦日臻齐备。

制作方法是：将羯羊肉切成2斤左右的大块，投入开水中，加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料，炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。另备各种调料，如：芝麻酱、豆腐乳(调成汁)、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等，尔后根据各人爱好调在小碗内，用手抓着羊肉蘸酱食用。

糖醋黄河鲤鱼

是宁夏特产风味食品。其制法是：先将黄河鲤鱼去鳞，剖腹，去内脏，洗净；然后在鱼背上切成斜形刀纹，再裹黄糊，下油锅炸至金黄色，捞起装盘，浇以事先烹制的糖醋调汁即成。此菜色泽明亮，造型优美，外焦里嫩，鲜美异常，是塞上江南的美味佳品。

烩羊杂碎

烩羊杂碎，风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。

清蒸羊羔肉

宁夏风味小吃。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，不腻口，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，上桌时：配醋、蒜汁、盐等调味。这种清蒸羊羔肉，***透红，其味之佳足可与鸡、鸭媲美。

香酥鸡

为银川地方风味小吃。用煮熟的鸡炸制而成。其制作方法是：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精。另用3个蛋清，抽好泡沫糊，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。香酥脆嫩，鲜美可口。

鸽子鱼

在宁夏中卫、中宁境地的黄河里，出产一种十分名贵的鱼--鸽子鱼。

鸽子鱼栖息水域有局限性，形态似鲤鱼，但体窄嘴尖。用粘网捕捉，当其被粘立网上，乍看，形态酷似落在树枝上的鸽子，因此被命名为鸽子鱼。黄河鸽子鱼属鲤科，体长25~30厘米，腹部肥大，眼睛小，全身淡红、鲜亮，泛出银白色光泽。其鳞甲不多，肉质细嫩少骨刺，清蒸后醇香扑鼻，鲜美可口。在封建社会里，皇宫王府举办盛筵，每当有人酒酣意醉，即食鸽子鱼醒酒，效果甚佳。在清代，宁夏曾用鸽子鱼向朝廷进贡，由于这个原因，民间又称其为宫廷鱼，并流传一句赞美鸽子鱼的俗话?quot;天上的鹅肉，山里的鸡，比不过黄河的鸽子鱼。

鸽子鱼数量不多，故而十分珍贵。它生活在黄河水流湍急的峡谷中，很不容易捕捞。寒冬它沉入河底冬眠；初春苏醒，3、4月间产卵；夏季黄河汛期水流特别混浊时，它不得不浮出水面换气，这时为人们捕捞的良机。鸽子鱼很留恋家乡，无论被黄河洪水冲得多远；清醒后也要长途涉水，逆水洄游，返回故里。

羊羔肉

宁夏的羊肉......>>

问题六：想开个***熟食店怎么起名子？卤菜最重要的就是老汤，一品佳味用多年的卤煮禽、肉的汤汁，也叫卤汁。老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。炖出的肉食味道极美，且炖鸡有肉香，炖肉有鸡味，妙不可言。去那里看看吧

问题七：西安最有名的***小吃一条街位于哪里？西大街鼓楼后面南院门

人很多小吃店也很多

路西边第二家一分利的牛肉面

贾三家的灌汤包

还有石家包子8毛一个挺大的

烤肉和牛肚几乎家家有味道差不多

问题八：全国各地都有哪些名小吃?云南小吃

过桥米线

米线是地道的云南风味小吃，系选用优质大米加工制成线状后烹食。过桥米线己有100多年历史，相传起源于滇南蒙自县。当地有位书生，为求取功名而发奋读书。妻子每日送饭菜，秀才终于考上了金榜状元。因妻子每日送饭都要经过一座小桥，书生便称之为过桥米线，从此流传开来。

砂锅鱼

云南大理白族自治州风光秀丽，有东方夏威夷之称。大理砂锅鱼是白族地区特有的传统佳肴食品，味道鲜美，营养丰富，享有盛名。

三道茶

三道茶原为古代南诏王用来招待贵客的一种饮茶礼，后流入民间延续至今。现在，三道茶成为大理白族待客交友的习俗。三道茶的特色是一苦、二甜、三回味。

云南小吃

宣威火腿

云南曲靖的宣威市盛产火腿，因而以产地得名，俗称宣威火腿。其品质优良，足以代表云南火腿，故亦称云腿。

汽锅鸡

汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，以烹制特殊、鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、富于营养而广为流传。

全羊席

全羊席是滇菜中最有气魄、最丰富多彩的名菜。因其用料．加工都不同于新疆、内蒙古的全羊席，故品尝起来别有一番风味。

湖北小吃

湖北传统风味小吃甚多，尤以武汉最为集中。老通城豆皮、四季美汤包、小桃园鸡汤、蔡林记热干面等，久负盛名，享誉海内外。除此之外，大众化的早餐食品还有：面窝、米粉、豆腐脑、臭干子等，别有风味。

老通城豆皮

其制作的豆皮，具有外皮金黄透亮，馅鲜香可口，皮薄内软味全，吃起来爽口不腻的独特风味。

四季美汤包

制作程序也非常讲究，从熬皮汤、做皮冻、做肉馅、制包，到最后一口气火候到位。然后吃时性以细姜丝、陈醋、酱油等吃起来才喷香可口、沁人心脾、特别有滋味。

热干面

蔡林记热干面

是武汉独有的大众食品，选用优质面粉精心加工，配上特色佐料制成，色泽金黄油润，香气四溢，味浓而不腻，价廉物美，令人百吃不厌。

小桃园鸡汤

集民间煨汤技术之精华，汤清而不淡、汁浓而不滞、质肥而不腻、味和而不寡，比民间煨汤更胜一筹。

甘肃小吃

甘肃因风味小吃众多而闻名中国，游客经常慕名品尝的主要有：兰州的清汤牛肉拉面、酿皮子、千层牛肉饼、灰豆子等；敦煌的黄面、农家手工臊子面等；张掖的脂羊肉、小吃、香饭等；武威的沙米凉粉；天水的瓜瓜。

黄面

敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味可口。

兰州清汤牛肉面

牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州清汤牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。

臊子面

手工臊子面

敦煌手工臊子面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，当地人百吃不厌。

香饭

香饭是张掖名吃，创于清康熙时。香饭香而不腻，清爽可口，营养丰富。

凉粉面皮

瓜瓜

又名瓜瓜凉粉面皮为久负盛名的天水小吃。相传西汉时，瓜瓜是皇宫里的御食。至明末清初，成为秦州第一美食。瓜瓜为四季皆宜的特有风味食品。

青海小吃

青海位于青藏高原东北部，是我国一个多民族聚居的地方。长期以来......>>

问题九：我想开一家小吃店主要就是经营卷粉帮忙取一个让人特别点的名字***的卷粉要文艺一点的名字吗？

一念卷心

问题十：***的民风民俗有哪些***分布在全国各地，因地域文化不同，而各地习俗也略有不同，但整体都有相同的习俗：

1.基本信仰***教，宗教的法规融合于民族传统之中

2.围绕***寺而居，凡是有***的地方一般都会有***寺，供******礼拜***。

3.按照教义同族同信仰的男女通婚，一般不与汉族等民族通婚。

4.吃***食品，忌食猪、马、骡、驴、狗、猫、猴等蹄子不分偶数瓣且不反刍的兽类等，自死而非阿訇宰杀的牛羊驼家禽等，以及动物的血液等。同时禁忌饮酒。***小吃众多，经常制作各种油炸面食，以及拉面、酿皮、烤饼、羊杂碎、泡馍等风味餐饮，西北地区***喜欢喝八宝茶。

5.普遍说汉语，各地***说各地方言，言语中保留大量来自***、波斯和突厥的词汇，尤其在解释宗教文献的时候使用频繁。***见面问候常说：“色俩木而来空”，回答问候则说：“瓦而来空色俩木”。

6.普遍使用汉字，部分西北地区***还用***文字母拼写汉语，但此法已逐渐失传。

7.衣着服饰普遍和汉族相同，男性带白帽（也有黑、红、绿等颜色帽子），女性戴白色的大帽子将头发全部包裹进去，也有在头上别手帕盖住头发，还有的女性戴盖头整个包裹头部只露出面部，云南和西北地区***还穿长袍。

8.***普遍为逊尼派***教徒，受苏菲派影响而有四大门宦以及各种小教派。教派的区别大多在宗教活动中的行为表现上区分，唯有哲合忍耶教派的人戴的帽子非常特别可以一眼分辨出来。

9.***的主要宗教节日为：开斋节（大尔地），古尔邦节（小尔地），圣纪（先知***诞辰纪念日），阿舒拉日，登宵夜等。其中开斋节之前的一个月里为斋月，斋月中***成年健康男女要在太阳升起前封斋，太阳落山后开斋，在白天禁止一切饮食等。古尔邦节是麦加朝觐的最后一天，***家庭会在古尔邦节这一天宰牛羊分发给亲友、邻居和穷人等。

到甘肃旅游去哪里最好

甘肃省目前有两处5A级景区，分别为敦煌鸣沙山－月牙泉风景名胜区和平凉崆峒山风景名胜区。还有其他甘肃旅游A级景点主要有：

·甘南州夏河拉卜楞寺AAAA级（国家级重点文物保护单位）

·临潭冶力关风景区AAAA级（国家级自然森林公园）

·临潭松鸣岩风景名胜区AAAA级（国家级自然森林公园）

·张掖市肃南马蹄寺风景名胜区AAAA级

·张掖大佛寺AAAA级（国家级重点文物保护单位）

·武威市雷台公园AAAA级（国家级重点文物保护单位）

·漳县贵清山/遮阳山旅游风景区AAAA级（国家级自然森林公园）

·兰州吐鲁沟国家森林公园AAAA级（国家级自然森林公园）

·兰州五泉山公园AAAA级

·兰州水车博览园AAAA级

·兰州兴隆山国家级自然保护区AAAA级（国家级自然森林公园）

·酒泉市西汉酒泉胜迹AAAA级

·天水市麦积山风景名胜区AAAA级（国家级自然森林公园）

·敦煌雅丹国家地质公园AAAA级（国家级自然森林公园）

·敦煌阳关文物景区AAAA级（国家级重点文物保护单位）

·嘉峪关市嘉峪关文物景区AAAA级（国家级重点文物保护单位）

怎么说啊~~我以前做导游的，你说的虽然很概括，但是我介绍起来很多的，今天我上班下午还有事情，先给你介绍这些高级别景点，明后天我如果有时间就给你多介绍一下。

我来啦！今天我还有个创意文案要交，先说一下丝路线——通过食住行游购娱几个方面：

丝绸之路的介绍满网络都是，我不想复制粘贴。从陕西过来，丝路线的第一个旅游城市是天水，天水有中国四大石窟之一的麦积山石窟，而且附近的仙人崖景区景色也不错。天水附近还有大象山石窟（甘谷县）等等佛教石窟艺术景点。

天水很有特色，风景气候比较独特，景点也很多。江老人家曾题词为“羲皇故里”，伏羲庙在步行街上，很值得一看；还有南郭寺，玉泉观，都在市区，很方便也很有特色。市区附近还有李广幕，卦台山等等，都有历史来历哦~~

至于小吃，天水的小吃很棒！呱呱，冉冉，凉粉，面皮……哇口水……而且很多甘肃人说天水的姑娘相对还是可以的，很有西北特点，呵呵。天水的宾馆不是很贵，太好的没有，三星和之下的干净卫生的宾馆很多。交通很方便，要进甘肃、青海、新疆的火车基本没有不在天水停车的。天水出租车目前可能是6块钱的起步价了，市区到麦积山石窟有类似公交的巴士。天水的花牛苹果有名，可以尝尝~

之后呢就应该是兰州了，兰州的地理位置什么的我也不多说了，来兰州需要注意的嘛我之前有回答过，现在可以给你再说下~

兰州市地处青藏高原与黄土高原交界处，属于温带大陆性气候。市区平均海拔1520米左右。2月平均降水量2.7毫米，平均气温-1.0摄氏度。但是要强调一点，只看平均温度可不能认为兰州是个温暖的城市，因为2月兰州日最低气温也能达到零下17摄氏度。这是由于兰州所处半高原半干旱环境的影响（海拔高，气温相比同纬度低海拔地区要低；大气干燥则导致空气保暖性降低），使得兰州昼夜温差很大，一般会有12摄氏度左右，最大可达到16-18摄氏度。所以早晚一定要注意保暖。如果5月份来，也请你一定备好长袖衣物。而且由于降水量少，空气干燥，人体水分流失很快，请您每日做好水分的补充（每天应该至少饮用500ml淡水，大概一瓶纯净水的量；如果您是爱美护肤人士，每日使用皮肤补水用品）。

另外，兰州5月份平均降水量33.2毫米左右，平均气温17摄氏度左右。

一般2月底到5月中期这段时间内可能会有扬沙天气（偶有沙尘暴）发生，如果您是女士，可以备好一条纱巾，天冷时可保暖，扬沙时可防风沙。4月末开始请您备好防雨用具。但是至少到6月末7月初之前，请您备好早晚穿着的单外套，谨防着凉。4月末开始日照比较强烈，请您带好防晒用品和其他护肤用品。

以上节选自本人曾经的百度被采纳答案……

进入正题——

兰州市早在2004年就成为中国优秀旅游城市，兰州市的景点比较多，其中等级最高的有AAAA级景点四处：

兴隆山国家级自然保护区（兰州市榆中县兴隆山景区）

兰州水车博览园（城关区小西湖公园/大教梁）

兰州五泉山公园（城关区五泉南路77号）

兰州吐鲁沟国家森林公园

另外著名的景点还有：

兰州黄河铁桥（中山桥，国家级重点保护文物，清）城关区中山路北

八路军办事处驻兰纪念馆（中国红色旅游景点）城关区酒泉路185号

兰州市博物馆办公室城关区庆阳路192号

兰州市碑林管理处城关区白塔山1号

兰州徐家山国家级森林公园城关区盐场路枣树沟18号

兰州五一山森林生态旅游区城关区东李家湾261号

兰州市石佛沟国家级森林公园甘肃省榆中县

兰州市金城盆景园城关区南昌路693号

兰州市白塔山公园城关区靖远路白塔山1号

兰州市兰山公园城关区伏龙平后街280号

兰州市雁滩公园城关区滩尖子3号

兰州市儿童公园城关滨河东路318号

兰州市动物园城关区五泉南路77号

（以上依然摘抄自本人百度知道被采纳答案……）

门票最贵的不超过20块钱~很多都不要钱。

至于吃，兰州牛肉面全国闻名，来了你就可劲儿的整吧！！！兰州牛肉面讲究一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。还分为高汤/清汤；蓬灰/普通优质……等等不同的面和汤。唉，我要带团，光这个牛肉面最起码要将将近一个小时……你来了自己感受吧~~另外还有醪糟、灰豆（这两个是喝的）、酿皮子、凉面、各种面片…………太多了。小吃街有正宁路夜市、木塔巷、金塔巷等等。兰州的百合是全国最优，玫瑰是北方一绝~~！

兰州住很方便，如家满大街，7天、速8也很多~~四星五星级宾馆都有，快捷酒店也有，想住什么你自己看。出租车起步价7块钱~~以上景点绝大多数在市内~~周边的景点就不推荐去了，山景嘛，大同小异。

再往西北，就是有“金张掖，银武威”之称的武威了。古称西凉，是马超的故乡啊~~马踏飞燕那个铜奔马你知道吧？武威的雷台汉墓出土的！是中国旅游的标志！从武威开始你就能看见祁连山了，标志着你进入了河西走廊地区~武威文庙也挺有名的，里面有一块国字号的大宝贝啊——一块西夏石碑，纯西夏文题刻，相当珍贵！还有罗什寺塔就在武威北大街，市内的武威博物馆和西夏博物馆都值得一看~~附近还有天梯山石窟、白塔寺等等景点。

武威的住宿也很方便~~宾馆也很多，干净便宜的招待所居多，小吃有武威面皮，郭家凉面等等，凉州市场是最大的小吃集散中心了，再就是勤俭巷里的小吃比较多！武威的特产最有名的当数莫高系列葡萄酒了，还有黄河蜜瓜等等也很好吃，是特产！

继续西北，金昌属于新兴工业城市，以”镍都“的称号闻名。金川集团工业园区是旅游景点，再其他的我也不熟……嘿嘿，还是做导游的，我还真没好好转过金昌，毕竟不是旅游城市。但是金昌的人均GDP在甘肃是高的，经济发展很不错。

接着西北，张掖是重点了~~张掖主要旅游景点：马蹄寺·大佛寺·张掖·木塔寺·张掖丹霞地貌丹军马场·山丹新河驿·甘泉公园·河西学院·镇远楼·肃南康隆寺猎场·张掖市森林公园·东大山·龙首山·道巷庙·甘州古塔·诸葛楼·东山寺和西武当·黑水国遗址及汉墓群·许三湾城及墓群·牍侯堡·民勤会馆.

张掖大佛寺是张掖的王牌景点，去了都要看的。大佛睡了九百多年啦！是全国最大的室内卧佛了！创建于魏晋时期的马蹄寺、金塔寺，保存着文物价值极高的雕塑和壁画。其他的比较值得一看的就是山丹军马场和黑水国遗址了~~

张掖出租车目前起步价应该是三块吧~~~特产的话肃南野生蘑菇和高台辣椒，临泽小枣还有银河粉丝等等是张掖特产。小吃的话就多啦！比如有搓鱼子，拉条子，臊面，酿皮，炒炮，揪面片，鱼儿粉等等……对了，祁连葡萄酒很有名，据说祁连的冰白葡萄酒是世界最佳！

依然西北——酒泉。从张掖到酒泉一直到嘉峪关，你会看到祁连山的雪峰！嘿嘿~~漂亮啊！阿尔金山主峰高达5798米~酒泉市属半沙漠干旱性气候，其特点为气候干旱降水少，蒸发强烈日照长，冬冷夏热温差大，秋凉春旱多风沙。气温：常年最高温度℃,最低为零下31.6℃，年均温7.9℃（这些是摘抄的目的是提醒你注意气候）。另外提一下，敦煌是属于酒泉市管辖的。

景点：市内的西汉酒泉胜迹——酒泉公园位于鼓楼东1.9公里处，肯定要看啦~另外就是酒泉卫星发射中心了，又称“东风航天城”，不过挺偏的，手续也比较严格麻烦。另外就是现役军人和记者不允许去参观的。再有就是透明孟轲冰川，是目前距离市区最近的冰川了，很漂亮，但是要去也不是很方便。

作为旅游城市，住宿不是问题，不多说了。特产最有名的就是“酒泉夜光杯”了。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”诗里早有介绍啦~~至于小吃很多的！1、香酥火烧2、油酥馍（也叫糖酥馍）3、油塔子4、油老鼠5、甜水面蒸馍（也称罐罐馍）6、油馃子7、锅盔8、甜米黄9、灶干粮子10、热糕油饼子，还有热豆粉，蒸粉，炕羊肠，合汁，裹脂，荤素面筋等等等等……

仍然西北——这次西北的不太远，只有21公里，就到了嘉峪关市了。顾名思义，就是因为这里有万里长城的收尾压轴大关——嘉峪关！是世界级文化遗产。每次带团过去，站在嘉峪关城楼上，看着远处雄壮的祁连雪山，满腹豪情啊！“明月出天山，苍茫云海间。”这是我的感受！！！雄关+雄山=雄壮得不能再雄壮了………………

P.S.现在好像嘉峪关也升成5A级景区了。嘉峪关滑翔基地是世界三大滑翔基地之一，另外还有悬壁长城、长城博物馆、魏晋墓地下画廊、七一冰川等等……

嘉峪关是甘肃数一数二的旅游城市，干净整洁，而且因为有一个酒泉钢铁集团，人均GDP是全甘肃最高的。所以住宿购物都很方便的。嘉峪关有机场，有铁路和高速公路，交通灰常方便……说到小吃，嘉峪关烤肉是甘肃一绝，另外还有卤肉拌面，炒刀削，裤带面等等……特产嘛就是驼绒画和嘉峪石砚了~~

快出省的西北——敦煌！额地个亲娘来，这个地方我觉得我根本不用多说，是个中国人有生之年都应该来一次的地方，各种介绍太多了，我在此显得苍白无力…………

住宿不用担心，交通不用担心！我要说的就是，沙洲夜市！上过央视节目的，敦煌的特色夜市啊，美食美物美女多多啊！呵呵，P.S.很多敦煌的旅游大巴的司机师傅向我推荐——铛铛铛铛——酸辣爆炒羊肚！！！美味啊！此物只应天上有，人间难得尝几口啊………………特产？丝毯！真丝的好毯子价格相当高，以每平方（英）寸/美元计价…………再就是敦煌罗布麻制品。

不好意思，我实在没时间了，还有两个威客文案要做。目前生活压力大啊，你要是不急我每天更新——另外，我估计我的答案到最后这里会写不下的……

俺来啦！今天继续更新！又看了下你的要求，现在看来就剩陇南和甘南了。东西依然很多，我来慢慢说说——

甘南——全国十个藏族自治州之一。境内海拔1100—4900米，大部分地区在3000米以上。自治州的首府是合作市（县级），合作市北郊的合作寺院有米拉日巴佛阁，这是安多地区藏传佛教的名刹之一，属藏族堡式九层楼建筑。传统的晒佛节、插箭节、香浪节、传统民族运动会、香巴拉旅游艺术节等，从不同侧面展示了合作市独特的民俗风情。另外，就是鼎鼎大名的夏河拉卜楞寺了。拉卜楞寺是藏传佛教黄教（格鲁派）的六大宗主寺之一（其他的是西藏的甘丹寺、色拉寺、哲蚌寺、扎什伦布寺和青海的塔尔寺）。当年的《天下无贼》其中华仔和奶茶偷手机的片段就是在拉卜楞寺前面的大广场取景的。拉卜楞寺的介绍可以参考——http://baike.baidu.com/view/1662.htm?fr=ala0_1_1

另外关于藏族、藏传佛教等等方面，网络的介绍很多，感兴趣可以自己看。不能怨我懒，我带团去青海去甘南这些东西够我在车上讲三个小时的（N多旅游大巴的司机师傅为证）。我这一时半会真跟你说不清楚。你可以大致参考一下——http://baike.baidu.com/view/27879.htm?fr=ala0_1_1

藏语呢按着方言划分可以吧整个藏区分为三片：卫藏方言区（拉萨为中心，辐射周边，包括西藏绝大多数地区）、康藏方言区（西藏东部，云南西北部，四川西部和青海东南部）还有安多方言区。其中的甘南和青海大部分地区属于安多藏语区，给你教几句安多藏语吧！

你好——秋得（dei）莫

谢谢——刮镇气

再见——打嘚（dei）莫

记住要连起来读快点。另外这边的藏民管僧侣不叫喇嘛，叫“阿卡”。

另外还有就是桑科草原、达尔宗湖（就是达宗湖，叫法不同而已）、则岔石林等等。另外需要重点介绍一下的是临潭县的冶力关景区，被称为兰州后花园。从兰州报团走的话230块钱左右，两天的行程，景点有冶海天池、香子沟—黄涧子国家级森林公园、赤壁幽谷等等。另外还有玛曲县的“天下黄河第一弯”——黄河首曲，你可以看到清澈的黄河水——其实每年冬天兰州的黄河水都是清的，不过外地人肯定很难见到不黄的黄河罢了~。

至于交通和住宿，以及其他的注意事项，上面的网址里的文章介绍的很详细了，无需赘言。

陇南——是甘肃唯一的长江流域地区，也是甘肃唯一的四大地理区域的南方地区。被称为“陇上江南”。气候和风景都相当不错（当然应该是针对北方地区而言）。而且历史渊源非常悠久。比如杜甫就曾在成县旅居；礼县的大堡子山秦公陵园，是秦王族的四大陵园之一，历史上的“西犬丘”之地，也就是秦人发祥地。还有位于西和和礼县交接处的祁山，就是诸葛亮六出祁山的地方！

旅游资源

01、武都万象洞，国家AAAA级景点。地质公园。

02、文县天池，国家级森林公园，中国四大天池之一，影视拍摄区。

03、宕昌官鹅沟，国家级森林公园。

04、康县阳坝，国家级森林公园。天然阳坝。

05、武都裕河原生态风光，金丝猴保护区，动植物乐园，民俗风情。

06、武都五凤山道教圣地。

07、西和大香山：千手观音妙善的优美传说，礼县道教协会。白雀寺。

08、西和仇池山：伏羲洞，人祖爷伏羲诞生之地。朝圣伏羲庙。

09、礼县祁山武侯祠堂：纪念诸葛亮六出祁山的经典景观。

10、礼县大堡山：秦始皇先祖的珍贵墓地，中国风水学观摩的极佳地段。

11、武都角弓朝阳洞：唐朝以来开凿的佛、道、儒三教综合洞窟，白龙江边的百佛洞。

12、武都石门九天圣母庙：黄帝战蚩尤，王母派遣九天玄女松天书兵法的传说。

13、武都佛教景点：两水龙华寺、城郊普化寺、城关莲花山寺院、东江清凉寺、三河广严院、龙凤山寺、龙凤佛堂寺、琵琶寺、汉王寺、城郊邬金寺、甘泉铁佛寺等

14、两当张果老登真洞：传说张果老修道成仙的地方。

15、成县鸡山：森林公园。山顶有观音大士、文殊、普贤三菩萨庙。

16、成县西峡颂：俗称《黄龙碑》，是汉代《石门颂》、《甫阁颂》、《西峡颂》三大颂碑中保存最完整的一座摩崖刻石。

17、徽县嘉陵江漂流：陇南唯一开展漂流活动的地方。

18、武都城郊崔家梁关公庙：纪念刘备、关公、张飞的祠堂。

19、武都角弓够林坪大禹庙:：纪念大禹治水的唯一祠堂。

总体来说，陇南的旅游资源很好也很多，但是实事求是的说，陇南景点很分散不集中，而陇南的交通事业很落后，目前没有一条高速公路，国道也是以山路居多，交通实在是不方便。住宿倒是比较方便，因为很多县城的宾馆（或者说招待所）的空房率很高，价格也便宜。出租车起步价都是3到5快之间。至于小吃，倒是不少，比如米皮、面皮、洋芋搅团、蕃面鱼儿（就是玉米面的）、浆水面等等等等。虽然我在陇南生活过很多年，很有感情，但是不得不说陇南的经济发展依然很落后，需要好好努力，所以当地人的饮食文化和经济有着一定的联系，以上小吃味道很好，但是制作相对简单，成本低廉。而平常陇南很多乡村人家的饭菜真的可以用极其简单来形容。所以有一句形容陇南的顺口溜：“山清水秀人不秀，鸟语花香饭不香。”亦为陇南的真实写照…………（各位陇南乡亲不要骂我，我知道大家爱家乡，可我说的也基本是事实……）

最后，综上所述，结论就是——

一、首推丝路线！二、丝路线游览后如果有时间推荐去甘南旅游。三、陇南以后又机会了再来吧………………

以上答案，全网独一份，有引用者，请务必表明转自本处，谢谢！

甘肃兰州的牛肉面和兰州牛肉拉面有什么不同

兰州人的一天，总是从一碗牛肉面开始的。

不论寒暑，早起，一碗热气腾腾的牛肉面总是让人有一种优越和满足感。似乎在接下来一天的中，总是干劲满满。

兰州牛肉面不仅是一种味道，它同时是一种文化的传承，一种家乡的味道，一种思乡的渴望。

现而今，无论大江南北，天涯海角，在每个城市的街头巷尾都能看到，醒目的兰州拉面的招牌，人们都说：兰州拉面占领全中国了!

实际上兰州人从来都不会说出“兰州拉面”这个词。

在兰州，只有牛肉面。当然，外地人往往会认为兰州人这种执拗有些没必要，不就一个叫法吗？但是我却认为实际没这么简单。从感情上说，“牛肉面”这个词传承了100多年，已经深深地刻进了兰州人的心里，怎么能随便就改？

重庆小面如果被改名，相信重庆人也不会答应。要是把武汉热干面叫成麻酱拌面，想必武汉人也会急。这已经是一个城市的标签，一种饮食文化的传承。

从行业角度，兰州师傅不愿意将其称为“拉面”，因为感觉会将人们的注意力过度的吸引到了抻面的动作上。许多面食其实都采用了这种制作面条的手艺，如新疆拉条子、山西拉面等等，并不是体现了牛肉面的真正特色上。

兰州牛肉面的核心本应该是那碗澈亮的肉汤，需要认真解释的是真的是肉汤，不是只用骨头熬汤！只有大块上好的牛腩再辅以牛棒骨和鸡，才能熬煮出好的肉汤，灵魂则是香而不辣的辣椒油，而且这一勺辣椒油的制作过程绝非简单的熟油泼到辣椒粉上那么简单。

但是非常遗憾，“兰州拉面”这个词的盛行却抹去了兰州牛肉面中最为重要的两个元素。

其实，遍布兰州以外的全国各地叫“正宗兰州拉面”的面馆都不是兰州人开的，实际上90%的“兰州牛肉拉面”店都是青海人开的，都来自青海化隆，所以那些年你吃到的兰州拉面应该叫青海拉面更为贴切。

上世纪八十年代，化隆人开始把拉面生意推向全国。起初叫青海拉面，后来因为兰州牛肉面名气更大，就索性换上了“兰州牛肉拉面”的招牌，据统计，目前全国各地有近4万家来自青海化隆的“兰州拉面”。

化隆回族自治县是国家级的贫困县，全县20万人口，1/3在外做拉面。拉面大军却从全国各地“拉”回数亿资财，青海拉面的成功当然离不开化隆人的汗水和努力，背后也有政府的经济支持。只要是做拉面生意，化隆人就能在无抵押的情况下得到三、五万元的贷款，第一年的利息由县政府出。这样的政策已经持续了20多年。

其实兰州人真的应该感谢青海人，如果不是青海化隆人不断的走出去并到处开设“兰州拉面”馆，兰州牛肉面的知名度恐怕也不会这么高。

但知名度和美誉度是两回事。现在看来最大的问题是，全国各地人对兰州牛肉面的认知，已经牢牢的停留在青海化隆“兰州拉面”层面上，街边小店，规模不大，装修简单，两三个人经营，价格适中，口味谈不上好，但也能吃。

不过，现在青海人也有了新的发展思路，在很多地方，一些青海人开的“兰州拉面”馆，似乎也意识到了一些问题，开始打造自己的品牌。正在更名为“化隆牛肉拉面”。青海面馆似乎也意识到了一些问题，开始打造自己的品牌。

近几年从兰州本地走出来的一批正宗口味的牛肉面品牌在全国各地发展势头强劲，相较于大多数人吃过的“正宗兰州拉面”(青海拉面)来说，真正的牛肉面确实给外地的人们带来了全新的体验，逐渐打破了对“兰州拉面”的固有认知。

现在回过头来，告诉你“兰州牛肉面”的口味正宗在哪！

兰州牛肉拉面有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。有传，真正的“兰州清汤牛肉面”，是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演化而来的，煮牛肉后，放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。也是清汤牛肉面的前身。

后经史料记载，真正意义上的兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学徒后带入兰州的，经后人陈和声、马宝子等人以“一清（汤）、二白（箩卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。

兰州拉面讲究：

鲜美的高汤，劲道的面条，撒上香菜蒜苗、一把萝卜，再加一勺辣油，一碗香喷喷的兰州牛肉拉面才算完美的摆在眼前！

一、选料严苛

甘南的牦牛肉：甘南藏族自治州海拔高，天然草场无污染，甘南牦牛四肢粗短、耐寒、牦牛肉肉质鲜红、鲜嫩、高蛋白、低脂肪，营养丰富，味鲜美而纯厚，加以适量草果、桂皮、丁香、三奈、茴香、姜皮、花椒等煮后，汤味纯香而悠长，口味甚佳。

永登的面：兰州市永登县优良麦种“和尚头”磨成的面粉面筋值量高，色白微带黄，面条进口筋斗、稍发脆、面香而口感甚佳。面条在汤内浸泡时，面条紧而汤不浑。

甘谷的线：是指甘肃省甘谷县盛产的一种细而长的线辣椒，该辣椒经晒干后，压磨成的辣椒粉色艳红、含油脂、味辣而香，制成的辣油辣味纯厚、色泽红亮。

二、5道工序8种面条

现在能传承下来的中国民族手艺已经不多啦。要做出一碗正宗好吃的兰州拉面，拉面就需要5道工序，九九八十一揉，光是揉面也要揉1个小时，需要很好的体力与对美食追求的耐心。

根据食客的喜好，师傅会拉出大小粗细不同的面条。拉面师傅有力的臂膀和熟练的手势，拉出来的面条劲道十足！

扁型面从窄到宽分为：韭叶、薄宽、宽滴、大宽。

圆型面从粗到细可以分为：二细、三细、细滴、毛细。一根大宽是一根毛细的100倍！