牛肉汤煮小米饭？牛肉小米饭的做法
很多朋友对于牛肉汤煮小米饭和牛肉小米饭的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉小米饭的做法
1、将牛肉与小米分别泡水，泡一个小时以上，中途给牛肉换一次水；
2、牛肉块放入适量的盐、姜末、料酒等调味料拌均匀；
3、再放入适量的香辣酱；
4、倒入适量的腐乳汁拌均匀；
5、腌制半个小时至1个小时；
6、拌入泡过的小米，加入少许盐，拌均匀；
7、将腌制好的小米牛肉放入盆中；
8、放入高压锅中，大火煮开，气压阀叫后转为小火20分钟，拿出来后表面撒上小葱末。
牛肉小米粥的最佳搭配
用料
铁棍山药半斤～1斤
牛肉4两
小米2两
大米3两
油适量
耗油适量
姜适量
盐适量
葱花一根
做法步骤
1、购买材料，铁棍山药，葱，姜
2、准备适量的小米和大米，在煮之前浸泡10分钟。
3、牛肉切片，准备腌制
4、加油，盐，耗油和姜一起腌制
5、开始煮粥，把大米小米放进煲里加水，开始煲粥，同时山药削皮切块，切完了放煲里，煲1个钟
6、在准备关火前两分钟，加入牛肉，加适量盐调味。
牛肉干小米饭如何做
生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克
步骤：取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉调匀再煮片刻
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