辣白菜牛肉披萨?辣白菜芝士糖醋肉做法
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辣白菜芝士糖醋肉做法
用料
猪肉135g
番茄半个
洋葱半个
青椒少量、装饰用、可以不加
甜玉米少量、可以不加
马苏里拉芝士根据个人口味调节用量
盐一大勺
生抽两大勺
醋两大勺
糖一大勺
番茄酱一大勺
泡菜根据个人口味调节
鸡蛋一个
淀粉很多很多。。
花椒粉一小勺
黄油10g
意面酱可用番茄酱代替
罗勒粉没有可不加、意面酱含有罗勒可不加
黑胡椒粉一小勺、意面酱含有黑胡做法步步骤:
步骤1
猪肉切成长约2厘米、宽约1厘米的长条。
步骤2
加生抽、半勺盐、花椒粉腌制半小时。
步骤3
洋葱切碎,越细越好。
步骤4
番茄切小丁。
步骤5
锅烧热、加入黄油、融化。
步骤6
加入洋葱碎和番茄丁、翻炒。
步骤7
1、有意面酱直接加意面酱、罗勒、半勺盐翻炒均匀。2、没有意面酱可以加番茄酱、黑胡椒、盐、罗勒调味、翻炒均匀。
步骤8
加清水、将番茄和洋葱煮烂、收汁做成披萨酱。
步骤9
简易披萨酱完成。
步骤10
将腌制好的肉加淀粉、鸡蛋拌匀(注意粘稠度,做到夹起每条肉都有浆粘在上面,基本不用再加清水)
步骤11
拌好大概是这样的。
步骤12
锅内放油、中火烧热(可以先下一条猪肉测试油温),用筷子将每一条猪肉被浆包裹均匀下锅炸制金黄。
步骤13
炸至金黄。
步骤14
调制糖醋汁:番茄酱、醋、糖、盐、淀粉以及少许清水混合。
步骤15
炸好的猪肉条再过一遍油。
步骤16
猪肉条过油的同时、另起一锅、烧热、倒入糖醋汁、大火烧至粘稠。
步骤17
将过好油的肉条倒进糖醋汁、翻炒。
步骤18
翻炒均匀、出锅。
步骤19
准备一个焗饭碗(只要可以进烤箱的碗都可以)、在底层均匀铺上糖醋肉、再在糖醋肉上铺匀泡菜和披萨酱、最后铺上厚厚的芝士、玉米粒以及青椒圈、进烤箱烤约20分钟直至芝士融化可以拉丝为止。
西餐都有哪些呢,难学吗
法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fishandchips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。
意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。
俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
扩展资料
西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。
“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。
西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。
大家吃过什么特别又好吃的辣味美食
第1个辣条。现在我们吃到的辣条的种类口味都是特别多的,那么有很多的辣条也并不是特别的辣,甚至还有一些甜甜的味道,那么对于这种辣条来说,基本上所有的人都能够吃得下去,甚至有一些小孩也是能够吃到。
第2个麻辣鸭脖。现在我们吃到的麻辣鸭脖也是分为好几种口味的味道,有甜辣的,麻辣的,香辣的,变态辣的,不同的口味,辣味也都是不一样的,那么每个人的适应也是一样的,不知道你们能吃哪一种呢?
第3个螺蛳粉。其实有很多的人他们都会觉得螺蛳粉吃起来并不是很辣,这是因为你没有放辣椒油的缘故,如果你们放了辣椒油的话,那么在吃螺蛳粉的时候,真的是会让你接受不了,吃过了以后还特别的上头。
第4个重庆的麻辣火锅。虽然说有很多的人,他们也是特别喜欢吃麻辣火锅的,那么对于重庆的麻辣火锅来说也是特别辣的,在重庆是没有清汤锅的,一般都是辣火锅和更辣的火锅,不知道你们能不能接受得了呢?
被长沙的美食治愈到了来长沙一定要去的本地人常去的店盘点
说到长沙不知道大家有什么印象,我反正就是臭豆腐,非常的好吃,哈哈,一个月要吃上几回了,话说最近又有人表示其实心情再不好,去一趟长沙你会被治愈到了,因为有太多的美食了,那么长沙有哪些美食呢?下面就简单的给大家盘点盘点,长沙本地人经常去吃的那些店子吧。
一、粉店1、夏记粉店
多年老店。
2、刘百味
面比粉好吃,码子足。
二、湘菜类
1、笨萝卜浏阳菜馆
必点:酸包菜粉皮、猪脚、辣椒炒肉。
性价比高,菜随便点没有踩雷的,排队过号的速度也挺快的。
2、吃饭皇帝大
必点:罐罐牛腩、扁担鸡、土家桂花凉粉。
土家菜,比较有特色,价格会高一些。
3、石味湘潭菜
必点:糖卷子、辣白菜牛肉、紫苏蛙腿。
我朋友爱的不行。
4、四方坪三十栋饭店
必点:酸包菜粉皮、大蒜叶子炒卤肉。
跟笨萝下差不多,价格更便宜一点。
5、堂客上菜
必点:红薯粉皮蛋、咸蛋黄土豆。
离四十栋很近。
6、显龙牛蛙
必点:牛蛙、姜辣风爪、咸蛋黄茄子。
去的老店在三兴街。
7、张氏父子肠子馆
必点:肥肠、素斋、凉拌皮蛋。
素斋在别的地方吃不到。
8、彭记肉丸
必点:肉丸火锅。
分量很足,肉丸很好吃。
三、烧烤1、俏孙二娘湘西烧烤
必点:茗皮、酸辣粑粑。
每个月都要吃几次!冲就对了。
2、么子烤肉
门店比较少估计排队的人很多。
3、酒拾烤肉
门店多,可以去不那么人流量大的店。
(湘派烤肉都会比较重口,这两个品牌的味道都还不错)。
四、披萨1、麦如麦立送
必点:扭边披萨、蒜香炸鸡。
除了位置偏没有别的缺点。
2、莱芙缇
必点:牛肉披萨、磨菇培根奶油意面。
磨菇培根奶油意面超绝。
五、日料京鹿料理
必点:温泉蛋土豆泥沙拉
性价比很高的日料。
六、椰子鸡四季缤纷椰子鸡
必点:椰子鸡、椰子奶冻。
长沙吃椰子鸡认准这家就行。
七、小吃1、饼万丝牛肉饼
便宜好吃,肉汁爆炸。
2、金记糖油粑粑
每天都在排队。
3、金花泡菜
酸酸甜甜很开胃。
4、黑色经典臭豆腐
来长沙怎么能不吃臭豆腐。
5、文和友老长沙大香肠
肉很扎实,我姐每次来长沙都要吃。
6、梅干菜扣肉饼
市中心随便哪一家都还行。
7、杨甜酒
不喝酒喝点甜酒。
8、桂湘缘卤味螺狮粉
没必要跑林科大,这一家也很好吃。
八、糕点面包
1、吴酥生
泡芙、绿豆糕。
2、罗森尼娜
奶油号角、蒜泥狠。
3、手感麦夫
boom包。
4、虎头局渣打饼行
麻著。
5、意盒蛋糕
咸奶酥BOX。
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