芋仔滑牛肉怎么做芋头牛肉怎么烧好吃-菲力牛肉网

芋仔滑牛肉怎么做芋头牛肉怎么烧好吃

大家好，如果您还对芋仔滑牛肉怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芋仔滑牛肉怎么做的知识，包括芋头牛肉怎么烧好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉炖芋头怎么做好吃

主料：牛肉450g、芋头500g。

辅料：食盐适量、鸡粉适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、元贞糖适量。

步骤：

1、买回来的芋头。

2、芋头去皮切滚刀块。

3、准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。

4、所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。

5、热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。

6、再煎芋头，焦黄出锅。

7、留少量油，爆香葱姜蒜。

8、然后加料酒。

9、加生抽。

10、加糖。

11、倒入煎过的牛肉块，炒均匀。

12、加水（加高汤更好），与牛肉平。

13、待牛肉熟后，还有些汁时，放入煎过的芋头翻匀，焖3分钟。

14、【芋头烧牛肉】就出锅了，点缀红绿辣椒。

芋头牛肉怎么烧好吃

芋头炖牛肉的材料

牛肉、芋头、精盐、绍酒、味精、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

芋头炖牛肉的做法

1、牛肉需要用清水多清洗几次，随后切块。

2、还要进行焯烫，随后捞出放入凉水中。将血水全部洗净。随之沥干。

3、芋头的外皮要去除，并洗净，用滚刀切，这样口感会比较好。

4、将大料、桂皮、花椒放入沙袋中备用。

5、随后就可以开始热锅了。将锅中放入适量的清水，并将牛肉、葱、生姜、沙袋放入锅中，用大火煮开。

6、煮沸之后改小火，等就成熟的时候，就将食盐、料酒放入进行调味。

7、这时就可以将芋头放入锅中，等牛肉酥烂的时候，将沙袋去除，加入味精就可以食用了。

芋头炖牛肉的食用功效

这道菜给人体带来的好处：增强免疫、补中益气、防止肿瘤等等的作用。牛肉中的铁元素含量很高，从而有效的预防了贫血，并且还能呢个滋养人的脾胃，那些肠胃不好的人，可以适当的食用，并且气短体虚的人，也可以食用。牛肉中的蛋白质含量也很高，可以增加肌肉，所以在夏季运动的人，可以适当的食用。芋头中的营养物质很多，可以增强人体的免疫力，还能预防肿瘤的发生。这道菜，若是在手术后，就可以进行食用，从而调理身体。

芋头炖牛肉的做法

芋头炖牛肉的做法？

芋艿炖牛肉的材料

牛肉、芋艿，比例为3：2、精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

芋艿炖牛肉的做法

1、先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。

2、将芋艿洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。

3、九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋艿放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。

芋艿炖牛肉的功效

芋艿炖牛肉是一道非常美味的食物，不管是喜欢吃芋艿的人还是喜欢吃牛肉的人，对于这道菜都是极爱的，这道芋艿炖牛肉不仅味道好，营养价值高，食疗的功效就更为出色了哦，我们经常的吃这道菜，好处是极大的，可以帮助我们起到保护脾胃的作用，而且各种各样的微量元素含量都是极高的，因此是可以帮助我们增强人体免疫力的，这对于我们的好处是很大的，而且这道菜是富含蛋白质的哦，因此是可以帮助我们增强抗病能力的，还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

现代人对于饮食都是非常重视的了，芋艿炖牛肉就是非常好的一个选择了，我们经常的吃些芋艿炖牛肉，好处是极大的，可以帮助我们起到很强的保护脾胃的作用，还可以增强我们的免疫力，补血益气的功效也是非常出色的哦，大家不要错过。

转载-苹果绿养生网

好了，关于芋仔滑牛肉怎么做和芋头牛肉怎么烧好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。