竹笋能和牛肉一起吃吗(竹笋配牛肉好吃吗)
大家好，关于竹笋能和牛肉一起吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于竹笋配牛肉好吃吗的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉炒竹笋，可以吗
可以
食材清单：牛肉200克、竹笋150克、蒜头半头、姜5克、黄豆酱一勺
做法：1、把牛肉清洗干净，按纹利切薄，竹笋切成条
2、在牛肉加入适量米酒生抽淀粉腌制半个钟
3、竹笋切段后放在冷水泡五分钟后在锅里加水煮开放入竹笋滚煮五分钟
4、将滚好的竹笋在锅中火加油炒三分钟然后装好
5、将姜和大蒜爆香加入牛肉翻炒，加点黄豆酱和生抽再炒熟（喜欢吃辣可以加豆瓣酱或辣椒）
6、倒入竹笋混牛肉翻炒二分钟上桌，即可
新鲜竹笋和牛肉一起下锅炖吗
不能一起下锅，牛肉是需要慢慢炖的而竹笋一炒就熟，如果想要快点就要买最嫩的后腿有一部位牛肉炒一炒就熟，炒的时候先炒牛肉快熟时再放竹笋。
竹笋配牛肉好吃吗
竹笋配牛肉好吃，鲜美！具体做法如下：
食材：牛肉600g、竹笋400g配料：葱1棵、姜3片、蒜3瓣、干辣椒少许、花椒8粒、草果2个、八角2个、桂皮一块、冰糖3克
做法：
1、牛肉和笋切小，一起焯水
2、油七成热放所有调料爆香，倒入牛肉笋子大火爆炒几下
3、加料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、几滴醋，翻炒均匀
4、倒入高压锅，加入适量水，加葱结
5、高压锅上气后煮25分钟
6、25分钟后再倒入炒锅加适量盐，大火收汁，完成
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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