空气炸锅炸牛肉(用空气炸锅炸牛肉片好吗)
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空气炸锅炸牛肉做法
食材：牛里脊750克
做法：
1牛里脊冷水浸泡半小时，切成厚度两厘米左右的小粗条。
2加一勺老抽，两勺生抽，3勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺白糖，一小勺盐，一勺蚝油抓匀腌制20分钟。
3空气炸锅：180度烤25分钟，中间都要翻2次面。
4刚烤好的时候软一点，冷却后会变硬，表面会回油，但是不影响，冷藏保存，十天半个月还是可以放的。
空气炸锅烤牛肉怎么做
食材
食谱热量：440.6(大卡)
主料
牛里脊400克
方法/步骤
1、新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块。
2、将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中。
3、搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用。
4、烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了。
5、空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟。
6、在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟。
7、牛肉很嫩，也很紧致。
用空气炸锅炸牛肉片好吗
不好。因为使用空气炸锅炸牛肉片会导致肉片变得干燥，口感不佳。而且炸肉片时会有较多的油水飞溅出来，容易造成伤害和清洁难度。此外，炸肉片也容易使其蛋白质失去营养。如果想要美味的牛肉片，可以使用煎、烤、焖等其他烹饪方法，以保持牛肉的滑嫩口感和营养成分。
好了，关于空气炸锅炸牛肉和用空气炸锅炸牛肉片好吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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