新安县第一碗牛肉汤在哪，洛阳哪里的羊肉汤最正宗？
大家好，今天给各位分享新安县第一碗牛肉汤在哪的一些知识，其中也会对洛阳哪里的羊肉汤最正宗？进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
洛阳哪里的羊肉汤最正宗？
大家好！我是美食原创头条号《老胡写实》，2年来，我写了洛阳四大羊肉汤：嵩县库区铁军羊肉汤、孟津刘秀坟铁谢李松羊肉汤、宜阳韩城羊肉汤、伊川白沙羊肉汤，还有现在在洛阳风头很劲的龙门三旦羊肉汤，感觉越喝汤越多，根本不是羊肉汤正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉汤，无论门脸和汤馆面积大小，汤的口感是最关键的，适合你口感的羊肉汤就是好喝的羊肉汤。
这是洛阳瀍河区东关往白马寺方向，离白马寺只差一站路的陈记羊肉汤，这家店面积很小，一天只卖一锅汤，不到上午11点羊肉汤卖完就歇业了，我觉得汤非常好喝！
2017年年初，我偶然去新区喝了敬民白沙羊肉汤后，不由得感慨：我终于喝到洛阳城好喝的羊肉汤了。
我去喝汤时候，看到后厨有一口直径约一米、深一米二多的不锈钢汤锅，据老汤客说每天要熬煮五六十斤羊脊柱骨。早晨六点多，第一批喝汤人走进汤馆喝汤，汤锅中熬了十几个小时的汤，变成了一锅奶白色的羊肉汤。约200平方米的汤馆中，处处可以闻到扑鼻的肉香味。据说每天能卖将近150斤羊肉呢。
这家羊肉汤馆羊脑、羊鞭、羊心、羊肝统统都有卖！只要你愿意花钱吃，吃啥都可以！
这家位于洛阳新区宜人路（龙门大道）的白沙羊肉汤，是新区羊肉汤馆的一面旗帜，天天喝汤人络绎不绝，汤鲜肉烂，喝一碗羊肉汤半天都不饿，喝过一次你还想去第二次、第三次！
你们那里羊肉汤和牛肉汤哪个更好喝、更实惠？你喜欢哪个？
最近几年，成都吃羊肉汤比较流行，特别是每年冬至都会有几个羊肉汤节活动。吃羊肉汤，主要是三官堂（现在几家都搬到附近的），小关庙，简阳，双流黄甲等。但是在成都来说，吃羊肉汤主要还是冬天，吃了比较暖和，但是我个人觉得成都这边的羊肉有一股膻味，偶尔吃一下还行，如果要成为常态化经常吃，我肯定是不愿意的。
我个人更喜欢吃牛肉，成都这边的牛肉馆也挺多，大多都是回族朋友开的，味道都还不错。前两年，成都还流行过一段时间潮汕牛肉，也还可以。
新安松肉的做法是什么？
松肉很多人没听过，但你可能吃过哦～一般用牛肉馅做，也有用羊肉馅做，接下来介绍一种家常做法：
用料：牛肉500g，鸡蛋2个，土豆一个，葱、姜，淀粉2勺，耗油、十三香，盐，少许生抽，油豆皮
做法：
1.土豆洗净切片上锅蒸熟，晾凉去皮压成土豆泥
2.牛肉剁成肉馅，加入葱姜沫，淀粉、盐、鸡蛋、耗油、生抽、十三香搅拌均匀
3.搅拌均匀加入土豆泥，继续搅拌，馅料完成
4.取出一张油豆皮，将肉馅平铺在油豆皮上，大概1CM厚度，再取一张油豆皮盖在上面，拍结实，
5.切成5-6厘米左右的条，再切成一块，动作要快，防止粘连
6.油锅加油，五成热下去做好的胚，中小火慢炸，金黄色出锅即可
喜欢的可以试一试～很好吃的哦
关于新安县第一碗牛肉汤在哪，洛阳哪里的羊肉汤最正宗？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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