韩式辣牛肉汤？韩国辣牛肉泡饭的做法-菲力牛肉网

韩式辣牛肉汤？韩国辣牛肉泡饭的做法

大家好，今天来为大家解答韩式辣牛肉汤这个问题的一些问题点，包括韩国辣牛肉泡饭的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

韩国辣牛肉泡饭的做法

材料

牛肉250克，萝卜0.5根，木耳3克，枸杞若干，米饭1碗，大料1个，姜3片，大葱3段，花椒5克，盐适量，胡椒粉适量

做法

1.把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时;

2.把牛肉连汤盛出(1人份)，大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;

3.加入少许盐、胡椒粉；

4.大碗内放入米饭，把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可。

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步骤1

牛肉冷水下锅

步骤2

放葱姜料酒焯水去腥

步骤3

捞出倒入锅中

步骤4

加2片姜片和适量热水

步骤5

盖盖小火慢炖40分钟

步骤6

再倒入白萝卜，盖盖煮20分钟

步骤7

萝卜煮至透明放盐

步骤8

胡椒粉

步骤9

撒上香菜

步骤10

特别好喝的牛肉萝卜汤就完成啦??

步骤11

汤汁鲜美，肉质软烂，特别的好喝，大家一定要试试哦

五味牛肉汤的做法

主料

牛腱子250克

白萝卜250克

豆芽100克

洋葱半个

辣椒酱2大勺

辣椒粉1大勺

辅料

姜1小块蒜头3瓣红辣椒1个葱3根香油1大勺生抽2大勺盐少许糖少许

步骤1

将整块儿牛腱子肉，半个洋葱放入砂锅中，倒入能没过食材的清水

步骤2

大火煮开，撇掉浮沫后转小火，炖煮约一个半小时

步骤3

将姜和蒜头擦成泥，加入香油、生抽、韩式辣椒酱和辣椒粉拌匀，可以再按个人口味加一点糖

步骤4

将白萝卜去皮切扇形片，洋葱切细丝，红辣椒切圈，小葱切成葱花待用

步骤5

待牛肉煮到能用筷子轻易插入的时候捞出来稍微晾凉，牛肉汤待用

步骤6

用手将牛肉顺纹撕成条，或者逆纹切片也可以

步骤7

取一个小汤锅加入适量油，倒入洋葱丝翻炒至微微发黄

步骤8

加入之前调好的辣酱炒出红油

步骤9

加入牛肉汤煮开，加盐调味

步骤10

加入白萝卜和豆芽煮软

步骤11

加入牛肉丝，撒上辣椒圈和葱花即可

关于本次韩式辣牛肉汤和韩国辣牛肉泡饭的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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