韩式辣牛肉面吃法大全图解辣牛肉汤面怎么泡-菲力牛肉网

韩式辣牛肉面吃法大全图解辣牛肉汤面怎么泡

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下韩式辣牛肉面吃法大全图解的问题，以及和辣牛肉汤面怎么泡的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一袋半辣白菜牛肉面好吃吗

特别的好吃，面饼不小，足足120g，今麦郎就喜欢搞这种大家伙。

1.适量的水倒进锅里，用煮面档位烧开

2.然后把除了肥牛以外的配菜加进去，再加入韩式辣酱，一勺蚝油，一小勺糖，煮开。

3.水开了以后加入面条，还有肥牛，盖上盖子，煮3-5分钟就可以吃啦。

辣牛肉汤面怎么泡

/原料

牛腩(500克)

手擀面(适量)

桂皮(1块)

盐(5克)

郫县豆瓣酱20克

胡椒粉2克

生抽10毫升

葱10克

姜10克

干辣椒5克

1，首先我们把牛肉洗净，最好用水泡1个小时以上，去除血水，切成2厘米左右的大块，装碗中备用

2/锅中烧清水，冷水下入牛肉块，焯水5分钟后，没有血沫子捞出洗净。

3/现在我们来炒牛肉，炒锅中加入少许底油，先下入花椒炒出香味，再倒入桂皮1块、郫县豆瓣酱20克，小火炒出红油。

4/再下入香叶2片、葱段10克、姜片10克、小火继续炒。

5/锅中加入牛肉，煸炒均匀后，倒入料酒10毫升去腥，再加入清水半锅。

6/锅中再加入盐5克、白糖2克、胡椒粉1克，生抽10毫升、麻椒面少许，大火烧开，转小火炖1个小时。

7/1个小时后，把姜和葱等料都拿出，手擀面放锅中煮熟，捞出后把牛肉带汤放入面碗中就可以了，这样一道好吃又简单的麻辣牛肉面就做好了

8.美味又好吃的泡辣牛肉汤面完成开吃了。

请问疫情当前方便面怎样做好吃，隔离吃了五天泡面想换个吃法？

本期导读：请问疫情当前方便面怎样做好吃，隔离吃了五天泡面想换个吃法？

大家好我是千味山美食，很高兴回答这个问题，方便面可以说是一种简单快捷的速食面，日常我们来不及做正餐有时会用方便面代替，随着生活条件提高，方便面国人消费方面日益减少，对于80和90来说是记忆最深刻，坐火车时肯定吃过，做长途车标配。说起方便面可能很多人都不了解，它的来历和历史，下面做一下科普：

方便面，又称泡面，杯面，碗面，快餐面等，南方一般称为碗面，香港则称之为，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。1958年发明方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。

现在疫情严峻，已经连续吃了5天泡面，想换个吃法，推荐你：炒方便面，做法简单易学，可以把家里的食材都运用上，只要是能炒的菜都可以放入，自己吃口味和食材选择自己喜欢吃的就可以了。最近我自己也做了一次炒方便面，孩子不爱吃蔬菜，我制作时搭配一下最后都没剩下，下面分享一下我制作的方法和小窍门，希望能帮到你！

准备食材：方便面2袋，菜花50克，洋葱50克，油麦菜1棵，红萝卜1个，鸡蛋2个，香肠50克，葱花适量

调料：盐，鸡粉，味精适量

制作方法：

㈠：食材切丝

把胡萝卜去皮切成丝，洋葱切丝，油麦菜切成段，香肠切丝，（稍微粗一些，香肠易碎）菜花清洗干净切成小块，鸡蛋打碎放入碗内，所有食材切好备用！

㈡：煮面

锅内加入水烧开，放入面块小火煮2分钟左右，大概面煮6成熟时捞出控水备用！（大约煮6成熟即可，煮太久面容易碎炒制时）

㈢：炒面

锅内加入油烧热，放入鸡蛋炒碎，接着鸡蛋熟时放入香肠，炒熟倒出备用！

接着锅内加入油烧热，放入葱花爆香后，放入胡萝卜丝，洋葱丝，菜花小火炒

微微变软时放入煮好的面，小火继续炒1分钟左右

接着放入老抽调色，把炒好的鸡蛋和香肠倒入锅内

小火继续炒，最好炒制面表面有微微焦糊的感觉，这个时候面最好吃，快速翻炒即可出锅。

成品时状态如图所示：

制作要点疑问

⑴：问面片煮到什么程度最好？

答：面片煮6成熟最好，煮的时间太短面吃起来发干，太久面容易碎口感不好。

⑵：煮好面为什么要过冷水？

答：过冷水主要为了防止面块内部余温过热，面就熟透了，用冷水冲一下降温，做出来面不粘松散。

⑶：鸡蛋和香肠为什么提前炒？

答：鸡蛋炒熟比较易碎，香肠也是同样易碎，而且容易粘锅，所以提前炒。

⑷：炒面放入老抽上色，不易拌均匀有什么窍门？

答：放老抽调色时放入小勺内，加入适量的水，然后再倒入就可以均匀的拌开了。

最后总结：炒面特别简单，食材搭配需要你自由搭配，可以根据家里的食材合理搭配即可，食材万变，唯一不变的是味道好吃，想要炒好吃分享一下我的经验，就是把面炒干一些，这样味道更香。

我是千味山美食，带你玩转美食，用玩的心态做美食，美食就要好好享用！每天分享美食教程和制作小窍门，有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。

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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的韩式辣牛肉面吃法大全图解和辣牛肉汤面怎么泡问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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