自制滕椒牛肉馅能保存多久 我做的酸豆角鲜红辣椒牛肉酱是热装还是冷装保质期能多久
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于自制滕椒牛肉馅能保存多久,我做的酸豆角鲜红辣椒牛肉酱是热装还是冷装保质期能多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉辣椒酱怎么保存 牛肉辣椒酱能保存多久
牛肉辣椒酱很多人都十分喜欢,香香辣辣的牛肉十分好吃,将牛肉加在辣椒酱里面可以让辣椒酱的味道更鲜,那么牛肉辣椒酱在家一般怎么保存呢?
牛肉辣椒酱怎么保存
1.装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油
牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中,玻璃瓶一定要清洗干净,而且不能沾上一丁点水或者油,否则牛肉辣椒酱会比较容易变质呢。装入牛肉辣椒酱后,在上面淋上香油以及炒过的玉米油,这样能延长牛肉辣椒酱的保存时间哦。
2.放在冰箱里或者放入阴凉处保存
牛肉辣椒酱装入玻璃冷却后再装入冰箱里哦,或者直接密封放在阴凉处也是没有问题的。
牛肉辣椒酱能保存多久
做牛肉辣椒酱炒了牛肉,放了油,所以保存的时间比单纯用盐腌制的辣椒酱存放时间较短哦,最好是2个星期内吃完吧,不要放太久,放冰箱的话最好也是在3个星期内吃完。夏天保存辣椒酱,最好吃早点吃完早点消化了!冬天存放时间稍微能延长一些哦。不是自制的牛肉辣椒酱,从外边买来的辣椒酱,也最好在2周内吃完哦,一定要密封好。
牛肉辣椒酱的做法
食材:花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、葱、姜、牛肉。
配料:辣椒酱、黄酱、白糖、鸡粉、香油、淀粉、料酒、胡椒粉。
步骤:
1、牛肉洗净后放入料理机中绞碎,或者用刀背剁碎哦,然后加入淀粉和料酒搅匀。
2、葱、姜洗净后,都切成末,姜记得去皮哦。
3、可以炒一炒芝麻、花生仁、核桃以及杏仁,炒香风味更佳哦。之后将果仁们稍微压碎。
4、锅中倒入两大勺花生油,烧热后放入牛肉翻炒,肉变白后倒入料酒和胡椒粉,接着倒入姜、葱。
5、锅内倒入一小碗黄豆酱,接着翻炒,小心不要糊锅了哦。
6、接着倒入适量的辣椒酱,加入压碎果仁,翻炒片刻后加入一勺白糖,香油以及鸡粉。
7、接着翻炒3-5分钟之后就可以出锅了哦。
8、准备一个干净的玻璃瓶,放入热水中烫一烫,然后装入牛肉酱,密封保存。
吃牛肉辣椒酱有什么好处
1、开胃消食:那就很有丰富的维生素c而且它的刺激性能够促进胃中消化液的分泌,增加人们的食欲。
2、促进血液循环:辣椒有一定的药性,在中医上来说能够除风发汗,所以吃辣椒的话也能够促进血液循环,改善,怕冷,头痛的症状。
3、肌肤美容:那就因为含有丰富的维生素c能够促进体内大多数激素的分泌,这样分泌出来的激素就能够起到改善皮肤状况的作用。
4、止痛散热:辣椒从中医上来说,属性温凉,能够促进人身体发汗,而人身体发汗之后就能够降低体温,能够起到缓解肌肉疼痛的作用。而且经过研究发现,辣椒中含有能够减少传达痛感的神经体质,所以人们吃辣椒之后对疼痛的感觉就会减弱。
我做的酸豆角鲜红辣椒牛肉酱是热装还是冷装保质期能多久
你好,很高兴为你解答
辣椒牛肉酱做好后要凉透了后,才能装入保鲜袋,这也是为了更好的储存,如果热装,会引起温差效应,变酸变质的,冷却了装袋放入冰箱,就会没事的,一般能保存两个多月,只能放保鲜冰箱,不能放冷冻冰箱,不然会冻坏的,到时就没法用了。
希望我的回答对你有帮助,谢谢
制作牛肉辣椒酱保存长久方法,最好是玻璃罐子内保存方式。
辣椒酱是最容易保存的
因为本身就是高温做熟灭菌了
再加上盐和辣
都有效的防止细菌繁殖
玻璃罐子你要高温消毒
水煮蒸汽都可以
包装时候要使用真空旋盖机
真空包装
另外注意
辣椒酱的油要多
用油封盖住酱料本身
参照老干妈
这样保质期起码一年以上没有问题
再看看别人怎么说的。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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