销售宰杀的牛肉谁管理？农贸市场水产品宰杀哪个单位监管
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农贸市场水产品宰杀哪个单位监管
过去的食品药品监管局有一项工作职责就是监督管理农贸市场及超市的活鱼宰杀及生熟牛羊肉、猪肉的销售的，并由疾病预防控制中心对生熟肉类产品进行检疫。现在，食品药品监管局已与工商行政管理局合并为市场监管局。这项工作也移交为市场监管局负责。
自己宰牛卖牛肉需要什么证件
1，需要身体健康证。
2，需要屠宰证。
3，需要卫生达标证。
4，需要牲畜防疫证。确保宰杀的牛肉无害，无染，保质。无证宰杀，会受到查处。
杀牛肉卖需要办什么手续
上述的是两种许可证，第一种卖牛肉的是营业许可证和卫生证，还有健康证，杀牛需要屠宰手续，还要提供牛的来源备案，个人的屠宰比较麻烦，1、有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及牛羊屠宰设备和运载工具；
2、有依法取得健康证明的屠宰技术人员；
3、有经考核合格的肉品品质检验人员；
4、有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；
5、有病害牛羊及牛羊产品无害化处理设施；
销售宰杀的牛肉谁管理和农贸市场水产品宰杀哪个单位监管的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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