牛肉汤店哪家好做一些 如何选择牛肉汤店面

牛肉汤店哪家好做一些 如何选择牛肉汤店面

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淮南牛肉汤哪家好吃啊

淮南牛肉汤哪家好吃啊

淮南牛肉汤很有名,但没有一个统一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每个地方也都有可以代表淮南牛肉汤的小店。

也是个牛肉汤爱好者,就自己几十年来所吃,推荐几个自己很满意的地方:

田区淮舜南路金满楼骏发大酒店对面的供电局小段牛肉汤;

田区人民南路前锋小区西门的锁家牛肉汤(清真);

田区学院北路森都大酒店后的王氏牛肉汤;

田区朝阳西路盛元宾馆后的26号牛肉汤;

田区广场南路基地菜市内的陈家牛肉汤;

八区蔡新北路“八公山”汽车站的老字号牛肉汤;

八区毕家岗原电影院旁的红鼻子牛肉汤。

洛阳牛肉汤哪家最正宗

洛阳牛肉汤哪家最正宗

正宗的洛阳牛肉汤有:大众原汁牛肉汤、小郎牛肉汤馆、洛阳南关小碗牛肉汤、老东关马家牛肉汤馆、何师傅全牛宴汤和一瓢香甜咸牛肉汤等。

1、大众原汁牛肉汤

大众原汁牛肉汤位于新安县磁河路63号。大众原汁牛肉汤在洛阳开了不少分店,是洛阳有名气的牛肉汤馆之一,味道虽然不算是最顶尖的,但从综合性价比和总体服务来说,还是蛮不错。

2、小郎牛牛肉汤馆

小郎牛牛肉汤馆位于西工区春都路春都新村工商银行对面。小店原来叫“小郎牛肉汤”,开了20多年,身为老店自然有许多忠实粉丝。店里主打牛肉汤,中午还有牛肉面和牛肉烩面,还算丰富。每到饭点的时候,总是顾客盈门,这家的汤比较清,不过味道还是不错的,汤里配了不少牛肉或者牛杂,再加上辣油,汤鲜味美。

3、洛阳南关小碗牛肉汤

洛阳南关小碗牛肉汤位于洛龙区永泰街与翠云路交叉口西行50米路南。这家也是10几年老店,注册了南关街口的商标。牛肉汤鲜味醇,肉爽口鲜嫩,他们家的肉尤其块大肉厚,配以现场烤制的油旋儿,汤浓味儿香,油旋焦香四溢,那是相当美味!

4、老东关马家牛肉汤馆

老东关马家牛肉汤馆位于瀍河回族区共和胡同23号。牛肉汤作为洛阳本地最有名的特色小吃,在洛阳本地店家无数,但要说洛阳最有名牛肉汤,瀍河回族区的马家肯定榜上有名。这家店已经开了15年,只做牛肉汤和丸子汤,汤汁完全靠自家大锅熬,而不是常见的用配料调制,牛肉口感鲜嫩,价格也要比新区实惠。店家自制牛油辣椒也超好吃,香辣过瘾。

5、何师傅全牛宴汤

何师傅全牛宴汤位于伊川县新鹏南路圆方御明苑门口东50米处。这家店最大的特色就是牛肉汤是用一整头牛熬制而成的,味道自然不会差,毕竟普通的牛肉汤馆只是用一些牛骨头和肉来熬的,相对来说,汤的味道就没有那么浓厚了。

6、一瓢香甜咸牛肉汤

一瓢香甜咸牛肉汤位于西工区春都路181号。所谓甜牛肉汤,是指汤里没有加盐,喝起来口味纯正,原味尽显,烧饼给切成丝了很方便。一瓢香甜咸牛肉汤馆开了很多年,是家环境还算干净的老店,在附近颇受好评。

如何选择牛肉汤店面

如何选择牛肉汤店面

牛肉汤店的选址要注意什么,虽然市场上的加盟品牌很多,但是现在市场的同质化竞争那么激烈,品牌的竞争反而不那么重要,加盟店面的选择反而成为了重中之重。根据经营定位去选址。进行店铺选址之前一般要明确自己的经营范围和定位,要考虑自己的产品所针对的目标消费群体,是主要面向普通大众消费群体,还是主要面向中高阶层消费群体,因此店面的选址一定要选择能够接近较多目标消费群体的地方。拿牛肉汤而言,广阔的经营范围,能够让大多数店铺选择在人流量比较大的街区,尤其是当地商业活动比较频繁的地区,能够最快的吸引到足够多的客户。

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