海底捞怎么调牛肉粒好吃 海底捞的牛肉粒是纯牛肉吗
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海底捞的牛肉粒是纯牛肉吗
1海底捞的牛肉粒不是纯牛肉，在2021年3月海底捞宣布牛肉粒从而换成了类似牛肉粒的味伴侣。而这些味伴侣,其实是一种大豆素肉制品。由于之前很多顾客将牛肉粒当成菜品无限制使用,导致浪费,而换成大豆素肉制品避免浪费。味伴侣是从上海31家门店开始试点的,它是一种植物蛋白产品。
北京海底捞还有牛肉粒吗
有，但是需要付费了
关于海底捞“牛肉粒”事件有了最新进展。3月4日，北京商报记者了解到，海底捞上海31家门店已开始试点推行小料台产品更新，提供植物蛋白新品“味伴侣”作为搭配配料。同时，3月5日起，海底捞在上海的31家试点门店也开始将牛肉粒列入菜品菜单，低价单独供应，即约50g/份，售价为0.8元。
海底捞牛肉粒网红吃法
材料：
牛里脊6000克切丁冲去血水，沥干水分后纳入盆中，加林斋记精制蚝油300克、生抽200克、老抽80克、林斋记金极鸡精60克、食粉10克、糖40克、盐40克、鸡蛋清20个以及淀粉200克、大蒜粉120克抓拌均匀备用。
做法：
1、原味酒鬼花生200克、腰果粒200克、松子仁200克剁成碎末，与面包糠300克搅拌均匀成坚果面包糠；
2、取腌制好的牛仔粒300克，均匀地裹上坚果面包糠，下入七成热油中，炸至金黄酥脆时捞出，沥油摆盘，点缀炸酥的薄荷叶即成。
关于海底捞怎么调牛肉粒好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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