孕妇烤箱牛肉怎么做的好吃?烤箱烤牛肉怎么做好吃呢

孕妇烤箱牛肉怎么做的好吃?烤箱烤牛肉怎么做好吃呢

大家好,今天给各位分享孕妇烤箱牛肉怎么做的好吃的一些知识,其中也会对烤箱烤牛肉怎么做好吃呢进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

烤箱烤牛肉怎么做好吃呢

烤箱烤牛肉怎么做好吃呢

准备材料:牛肉十斤、葱、姜、蒜适量、香叶20片、桂皮20块、料酒适量、酱油50勺、盐80克、五香粉20勺、黑胡椒粉20勺。

工具:调料碗、烤箱、筷子。

1、将准备好的牛肉切手指粗细,不要太小,烤干水分会严重缩小。

2、放盐,老抽,料酒,姜,辣椒粉,孜然粉,生姜粉,花椒粉,孜然粒腌制。

3、铺锡纸摆盘,1斤牛肉,摆了一盘半,缩水后能放一盘。

4、180度预热10分钟,放入腌制好的牛肉开启热风功能,烤20分钟。

5、烤完后等待预热散尽后将烤干的牛肉拿出来。

家用烤箱怎样做烤牛肉好吃

家用烤箱怎样做烤牛肉好吃

1、材料:牛肉一斤、生抽两大勺、老抽适量、料酒两大勺、孜然粉适量、五香粉适量、盐适量、蚝油一勺。

2、将牛肉泡水半个小时,去血水,然后用厨房纸吸干净,不要湿答答的。

3、用厨房纸吸干水分。

4、加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐,具体多少根据你们实际的量来加。

5、腌制好后用保鲜膜包裹起来,放冰箱一夜。

6、把腌制好的牛肉拿出来拍盘,提前把烤箱预热八分钟。

7、最后用锡纸整个包裹起来,200度,烤35分钟,不同的烤箱所需时间不一样,可以先试着半个小时,没熟再延长时间。

8、烤完35分钟后打开上面的锡纸,把汤倒出,这个时候其实味道就很好了,很嫩,喜欢焦一点的打开锡纸再烤15分钟,中间翻遍一下即可。

怀孕可以吃烤箱烤的牛肉吗

怀孕可以吃烤箱烤的牛肉吗

孕妇不可以吃烤肉的,因为烤肉当中含有大量的有害物质,不利于胎儿的正常生长发育,甚至诱发流产,胎儿发育畸形等不良的后果。烤肉过程中能产生苯并芘等致癌物质。同时增加了得乳腺癌的几率。平时要尽量少在外就餐,多吃家里现做的营养餐,多吃新鲜的蔬菜及水果。避免摄入含有食品添加剂,防腐剂过多的食物如薯片,辣条,碳酸饮料等。

1、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

2、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

3、不可过量食用

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。

6、牛肉不可以烤

牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

2牛肉也可以烤着吃

准备牛肉粒400克,用清水浸泡一下,洗净血水,沥干水分

牛肉粒改刀切成1.5-2公分左右的正方形(买来的牛肉粒太大了),将洋葱切成条状或圈圈状的均可

在牛肉粒里先倒入老抽、生抽、盐、黑胡椒和百草混合香料,并将它们搅拌均匀,然后再加入淀粉,用清洗干净的手反复抓捏,让调味能充分渗透到牛肉粒里

牛肉粒覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1小时左右

在烤盘上铺好锡纸(锡纸要大一点的,能够翻上来能包住牛肉粒即可),烤盘底部先铺一层洋葱条,然后把腌制好的牛肉粒铺在洋葱上,最后把剩余的洋葱铺在牛肉粒上

烤箱设置温度200度先预热5分钟,烤盘中的锡纸包住牛肉粒后放入烤箱中层,烤25分钟左右,表面颜色变深,牛肉微缩即可出炉(根据自己烤箱可调节时间)

牛肉一定要选择适合做牛肉粒部位的肉质,否则会咬不动

好了,关于孕妇烤箱牛肉怎么做的好吃和烤箱烤牛肉怎么做好吃呢的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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