南通清真鲜羊牛肉批发价格(南通哪里有吃牛头的馆)-菲力牛肉网

南通清真鲜羊牛肉批发价格(南通哪里有吃牛头的馆)

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南通唐闸牛肉的做法

92年在南通上学，从市区骑车到唐闸要一个小时，觉得很远。唐闸古镇地处南通西北方，一条大河穿境而过，是南通著名的三镇之一，唐闸开业起源很早，据说张骞在这里投资兴业。

南通人喜欢吃唐闸??牛肉，正因为如此，挂着正宗唐闸牛肉招牌的店铺一天多是一天，渐成雨后春笋，价格也是高低不一。正宗牛肉店只有一家最好，店在唐闸洋桥菜市场内，店名“俱德”，每天只卖一个多小时，货即告罄，此店牛肉好，价也高，外面卖60左右，这里要卖到90以上。最近去了一趟，心有所动，买了一点。顺便问问师傅牛肉的做法。

做法

1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）

2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。

3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

#?了不起的南通#

南通哪里有吃牛头的馆

南通有一家叫做正宗黄牛肉馆的饭店。他们家牛肉特别的好吃，牛头也很好吃。味道超赞，牛肉也很软烂，食材新鲜。性价比超高，口味很棒。

南通市区哪里有好吃的烤肉錒也不要很贵噢

烧烤那就太多啦，五一路烧烤一条街，小马哥烧烤，二孬烧烤，新疆兄弟烧烤，东北烤肉等，南通老牌的有杭派善烧，扇贝王。小吃：1、南通人的老味道—火饺地址：四宜糕团店/老南通才知道的藏在犄角旮旯的老店：姚港路加油站正对面（青年路南边一点）2、唐闸牛肉地址：工农路学田路路口往里走2分钟3、宋记生煎地址：南大街起凤桥东巷26号（起凤街的老字号小吃比较多）4、草鞋底地址：起凤街脆香园糕点铺子5、油墩子地址：起凤街汪家烧饼隔壁6、寺街臭豆腐地址：人民中路61邮政大楼东侧弄堂内（寺街路口

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