绿咖喱牛肉辅食怎么做好(牛肉怎么做孩子才爱吃)-菲力牛肉网

绿咖喱牛肉辅食怎么做好(牛肉怎么做孩子才爱吃)

大家好，如果您还对绿咖喱牛肉辅食怎么做好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享绿咖喱牛肉辅食怎么做好的知识，包括牛肉怎么做孩子才爱吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

西兰花的最佳吃法是什么

西兰花在很多国家都是备受推崇的，主要还是因为其营养相对全面，而且有益于人体健康。更重要的是，与其他受推崇的食材不同，西蓝花是很便宜、很家常的蔬菜，所以大家只要口味能接受的话，经常吃一些西兰花还是不错的。

而从题主的描述来说，所问的“最佳吃法”应该是主要指的从营养的角度来说，西兰花中的很多营养物质比如各种维生素，几乎都是高温烹饪越久流失就越严重的，而与此同时很多如果蔬菜不经过烹饪，那么人类消化吸收率又很低。所以所谓的“最佳吃法”基本上就是在“烹饪后易吸收”和“过度烹饪营养流失”之间的平衡点了，理清楚了这个关系，我觉得这个做法就很容易得出了。

当然了不只以上一个好吃的做法，焯熟之后沥水装盘，然后平底锅烧一点油爆香蒜末，蚝油、生抽、水和淀粉调成酱汁淋进去烧煮浓稠，淋在盘子里的西兰花上也是蛮好吃的。

其实对于大多数蔬菜而言，如果从营养的角度说的话，肯定是煮、蒸、薄油炒的方式好一些。但是现在人吃东西的目标里，营养获取已经并不是唯一的条件了，再怎么营养好的吃法，如果不合胃口导致吃不下去的话那也没用，所以也不用强求。

西兰花算是很有名的健康蔬菜了，它含有比较丰富的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维等，其各种矿物质的含量可以说冠绝众多蔬菜，而且更为全面。所以经常吃些西兰花对身体健康还是有好处的，但是它毕竟只是一种蔬菜而已，并不能代替药物产生什么效果，算是日常饮食辅助食疗的不错选择。

西兰花属于深色蔬菜，营养价值比类似的菜花（包括所谓的有机菜花）都高出不少。具体来看，维生素C和B族维生素含量较高，同时作为十字花科植物，在抗癌方面也是有诸多研究，当然啦，我们自己吃菜这么多无妨啦，要是什么食品跟你宣传抗癌就要擦亮眼睛咯！

另外，西兰花含有丰富的胡萝卜素，是白色菜花的30多倍，叶酸含量是白色菜花的2倍。所以如果你喜欢菜花口感，不如多用西兰花替代白菜花吧！

第一，蚝油炒。就是简单的葱蒜爆锅，加西蓝花炒，加蚝油调味，不用别的调料就很美味，炒之前可以迅速焯水，不要长时间煮，避免营养流失。

第二，蒜蓉炒。很多的蒜压成蒜蓉，加盐，炒西蓝花就好了，也很美味。

第三，咖喱西蓝花。我在做咖喱鸡肉或者咖喱牛肉时喜欢配西蓝花同煮，包裹住咖喱汤汁的西蓝花真的超级美味，比肉还好吃。

第四，清水少油焖煮。清水烧开，滴少量油，比如亚麻籽油橄榄油，然后放西蓝花，焖煮，最后加盐和黑胡椒调味。这个比较清淡省事，我经常这么做，在搭配意面或者米饭时，既保持色泽也不过多流失营养。喜欢的话也可以用自己熬的骨汤啊鸡汤之类炖煮，很鲜美。

其他还有很多啦，不一一列举，就是你别的蔬菜吃法基本都能用在西蓝花上，美味健康！

西蓝

西兰花最营养，最简单的做法，增强免疫力还能减肥，好吃不油腻

我认为凉拌是最有营养，且营养不会流失的，做法也非常简单，爽口

凉拌西蓝花步骤【1】西蓝花撕小朵，根部切薄片

【2】清水清洗数遍以后，清水加盐浸泡10分钟，锅中热水水开下入西蓝花焯水

【3】准备蒜末，葱末，泰椒末

【4】浇上适量熟油后，加入醋，生抽，和少许盐搅拌均匀入盘即可西蓝花技巧观察西兰花的颜色。

西蓝花早餐软饼:超级软和，美味营养，这个饼做法简单，营养少油营养，全家都非常喜欢吃，凉了也不会硬

做法分享给大家，有时间做给家人和孩子吃

详细做法:【1】西蓝花掰成小朵，洗下，再用清水加盐浸泡5分钟

【2】西红柿剁碎，火腿肠切小丁，小葱切小圈，虾皮备用

【3】西蓝花控水，剁成碎末，剁的越碎越好【4】放入到大的容器中，加入一个鸡蛋，剁好的西红柿，火腿丁，虾皮，加入适量盐，胡椒粉，五香粉面粉，加水搅拌成糊状，不要太稠

【5】电饼铛刷油，油热，用勺子舀面糊，摊成圆饼，烙至定型翻面，刷一层油

【6】烙至两年金黄即可出锅

西蓝花:含有丰富的维生素

虾皮:钙含量非常好的，平时多给孩子吃，也可以磨成粉，添加到辅食里

西兰花中的维生素种类非常多，含量也很高。这是西兰花的营养价值高于很多别的蔬菜的重要原因。西兰花跟同属于十字花科的花菜搭配一起，做出一道颜值寓意都好的菜：杏鲍菇扣双花

我是在构思今年除夕年夜饭菜单的时候，想到这道菜的。很适合在吃完了大菜以后上桌，清爽解腻，西兰花嫩而美丽，杏鲍菇香而入味，简单摆个盘，两种颜色的花菜围成两圈，象征着花团锦簇，团团圆圆。

【杏鲍菇扣双花做法】

食材：花菜半颗，西兰花半颗，杏鲍菇2个

配料：大蒜、生抽、耗油

烹饪步骤：

【1】西兰花和花菜分别掰小朵，用盐水浸泡洗净。

【2】杏鲍菇切厚片，两面打上格子的花刀

【3】烧沸一锅水，里面放一勺盐，将花菜和西兰花分别焯水后捞出，在凉开水中彻底过凉备用。

【4】炒锅烧热，倒入适量食用油，加入蒜末爆香，倒入焯过水的花菜翻炒入味后盛出备用。

重复这一步骤，将西兰花也炒好备用。

【5】取一个大圆盘，将花菜平铺在盘底，上面再铺一圈西兰花。

【6】炒锅烧热，倒入适量食用油，下姜蒜炒出香味。下杏鲍菇煸炒，然后倒入生抽，蚝油和少许清水，烧至汤汁浓稠。

【7】将炒好的杏鲍菇扣在西兰花上，淋上汤汁即可上桌。

这道菜包括多种蔬菜，能够提供丰富的钾、胡萝卜素、维生素C和类黄酮类物质，能帮助调节血压和血脂、增强抗氧化性、提高免疫力。而且，西兰花和花菜都属于十字花科蔬菜，它们都含有大量的铬元素，可提高胰岛素的稳定性；所富含的膳食纤维，有促进肠蠕动、助排泄、降低肠胃对葡萄糖的吸收速率，起到稳定餐后血糖的功效。

就！你们造！什么上汤白菜丝瓜娃娃菜的做法呀！

汤汁浓郁！！鲜美拔群！！西兰花的甜嫩和鲜香的汤汁混合在一起真的是绝了哇咔咔～

我都在想我怎么之前从来没有尝试过这么迷人的做法哇咔咔！

就可以想象那种！披着大魔王皮的纯真可爱美少女状态(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

哎呀这种！

少女口感少妇气质的小菇凉炒鸡撩人的你们造的噻～(⌒▽⌒)

捂脸～

害羞.jpg

而且做起来超简单的呀！十分钟就做好啦～

做起来做起来：

掏出一颗大西兰花or两颗小西兰花

掰掰掰：

切姜姜切蒜蒜～掏出两个黑黢黢的～蛋蛋：

中小火炒香姜蒜：

在把姜蒜下锅炒香之前把西兰花焯个水（我烧了一壶开水浇下去放着）把切碎了的蛋蛋丢进锅里～

呀～就！要是喜欢汤浓郁一点的就切碎一点～喜欢吃蛋蛋的就切大块一点呀～

加水，加一勺料酒两勺酱油一丢丢盐煮开：倒进焯好水的西兰花～加一勺真爱剁椒～

煮两分钟勾个芡儿～

然后盛出来就是一盆完美西兰花：哇真的是炒鸡好吃的虽然看起来很邪恶～

一定要去次哇下饭力满分哒

西兰花最佳的吃法我还是比较喜欢吃虾仁西兰花，这道菜比西兰花炒肉之类的都要好吃，不仅保留了西兰花的营养，还有一股虾仁的鲜香味，非常好吃，我以前是一个不爱吃西兰花的人，吃过这道菜之后就爱上西兰花了，殊不知西兰花的营养非常丰富，它不仅含有蛋白质，矿物质，维生素C还有胡萝卜素等等，再搭配上虾仁和胡萝卜，营养简直非常全面了。下面我就来介绍一下虾仁西兰花的做法吧。

需要准备的食材：西兰花一棵，鲜虾150克，胡萝卜半个，1勺胡椒粉，1勺糖，2瓣蒜，适量料酒，味极鲜酱油，盐，油

首先，把虾洗净，去头去壳去虾线，虾仁放到碗里，放入胡椒粉，料酒，味极鲜酱油腌制十五分钟；

把西兰花和胡萝卜洗净，西兰花切成小块，胡萝卜切片；

烧一锅开水，放入一点盐和油，水开放入西兰花，这样可以使西兰花保持翠绿色，大概煮三分钟，西兰花变色之后捞出来备用；

锅里放入适量的油烧热，放入蒜末，炒香，把虾仁放到锅中炒至金黄，放入胡萝卜炒软，放入西兰花，加入盐，糖翻炒均匀就可以出锅了。

西兰花的最佳吃法肯定是虾仁西兰花啦！味道棒棒的，营养很丰富。虾仁西兰花是一道鲜甜的美味佳肴。

准备食材:

速冻虾仁，西兰花，蒜，姜，淀粉，酱油，鸡精，盐，料酒，食用油。

处理食材:

小贴士

十字花科

西兰花属于十字花科的植物，十字花科的蔬菜对身体有怎样的帮助呢？

十字花科蔬菜有一个听起来很难记住和弄懂的名字：葡萄糖异硫氰酸盐。对我们的身体有很特别的帮助。其实它本身并不是具有抗癌的活性作用，不过经过我们切割，咀嚼，烹调等各种方式之后，植物的细胞被破坏后，在我们身体某些酶作用下，葡萄糖异硫氰酸盐就会转变成异硫氰酸酯，同时还会产生其它的活性物质，比如吲哚、萝卜硫素等。而异硫氰酸酯有很强的抗氧化，它对身体预防癌症有着有效的帮助。

西蓝花的一般做法有凉拌西，清炒，蒜泥拌，银耳抄西蓝花，火腿炒西蓝花，干锅西蓝花，无论是哪一种，在食材选择上，一定要选择花蕾鲜绿色的，为什么呢?

在我的人生中有很长一段时间，就没有和西兰花有过交集，原因是我从来就没有想过要去吃西兰花这种蔬菜，在菜市场买菜，每每看到西兰花，我都会开玩笑的和老婆说，这有人买吗？好吃吗？什么样的人会买回家做菜了？

有种经历会很奇怪，当你说起某件事情，之后不久老天就会给你机会同它相遇；

这不，前段时间时间买菜时，常常说起的西兰花，居然出现在了我家的餐桌，而且为了让西兰花好吃，我还去图书馆查阅了好多关于西兰花的菜谱，为了就是让我家那位能快速的补充维生素K，至于原因嘛，是这样的：

去年的夏天，也不知是发生了什么？我家那位身上出现青一块紫一块的，不痛不痒，一点点，但是事发蹊跷，决定去医院看医生，挂号的时候，皮肤科和内科纠结了半天，最后去内科门诊排队，等候；

碰巧遇到熟人，应该算是远方的亲戚，然后就和这位婶婶闲聊，最后聊到来看什么病，我们也说不清楚，简单的和婶婶说了一下，婶婶这时激动的和我们说，她家媳妇前段时间也这样，不用担心，好像说是身体缺少维生素K，吃了几餐西兰花就好了；

您说我俩是不是挺傻的，之后就高兴的离开了医院，和婶婶道别后，去菜市场买了一颗西兰花，就这样我和西兰花产生了交集，之后我家那位身上的那一点点青紫，两天之后就好了，您说和西兰花有关系吗？我觉得不吃应该也会好，是我们自己小题大做了；

但是那天之后，我们学会了做西兰花，最喜欢用西兰花搭配泡发的香菇、银耳、黑木耳在锅中同炒，西兰花富含维生素C，还有维生素K，香菇营养美味好吃、木耳排毒、银耳养颜，做法简单，非常下饭还很健康；

西兰花的最佳吃法是什么？具体的做法如下：

1、西兰花切成小块，在清水处冲洗干净，之后放入大碗中，放入2小勺食盐、一勺面粉，搅拌均匀后，浸泡10分钟左右；

2、泡发好的香菇，剪去根部、泡发好的银耳手工撕扯小块，稍微碎一点即可；

3、准备姜末和蒜泥，1勺香油、小半勺白砂糖、1勺料酒、小半勺食盐；

4、锅中放入小半锅清水，放入刚刚浸泡好的西兰花，大火煮沸后，焯一下水，捞出再次冲洗，沥干水分待用；

5、锅中放入少量的色拉油，放入姜末和蒜泥炒香，之后放入我们刚刚准备的香菇、银耳和黑木耳，还有西兰花，入锅快速翻炒均匀；

6、之后盖上锅盖，转中小火，焖煮3-5分钟将锅中食材焖熟，之后转大火，放入小半勺白砂糖、小半勺食盐和一点点料酒，调味；

7、快速翻炒均匀，出锅前放入少量的香油，即可出锅，一盘好吃的西蓝花炒菌菇就做好了；

西兰花的最佳吃法是什么？

最喜欢用西兰花搭配泡发的香菇、银耳、黑木耳在锅中同炒，西兰花富含维生素C，还有维生素K，香菇营养美味好吃、木耳排毒、银耳养颜，做法简单，非常下饭还很健康；

西蓝花这样做我家比较喜欢，大家如果喜欢可以试试，其实西兰花在这道菜肴中也算是配菜，如果您比较喜欢吃西蓝花，炒制的时候就多放点，不喜欢吃少放些，写到最后，您可以在评论区给我们留言，说说您在家是如何烹饪西兰花的？分享带来快乐，我们在评论区等您！

牛肉怎么做孩子才爱吃

朋友超级喜欢吃牛肉，所以牛肉在我家餐桌上是常见的肉类。要想让孩子喜欢吃牛肉，可以从色、香、味、形几个方面下手，而其中的色和味是最重要的。下面我就来分享一下我的几道牛肉的做法，希望你能喜欢。

1.番茄牛肉汤

红红的番茄汤诱发食欲，特别招小朋友的喜欢。而且番茄中的酸性物质有利于牛肉成熟。牛肉可以切成块炖的时间长一些，这样番茄汤也更浓稠。起锅之前可以放一把蟹味菇或者金针菇丰富营养，同时红汤浅褐色的牛肉，配上雪白细溜儿的蟹味菇或金针菇，再撒一点儿绿绿的香葱末，本身就是一道赏心悦目的汤菜。或者将金针菇换成豆腐丝，还能增加钙的摄入，对于成长中的孩子也是有益的。

【烩番茄牛肉蘑菇】

材料：牛腩1000克，西红柿3-4个，姜1块，酱油，盐，香葱

制作过程：

1.牛腩切4公分左右的大块；西红柿切块，分两部分使用，2/3与牛肉块同煮，剩下的1/3出锅前放，好看又有口感；

2.牛肉块入凉水中煮开，去掉杂质，用小漏勺从滚开的水面处捞出来，;

3.锅中倒少许油，将姜片煎出香味，再将西红柿倒入锅中翻炒出汤；

4.倒半锅水，大火煮开后，将牛肉块倒入汤中，让肉块充分浸在汤中，什么调料都无需放；

5.煮开后转小火，盖盖子慢慢焖炖着；

6.待汤鲜肉烂之时，将剩下的西红柿切块倒入汤中，再根据口味撒点盐，煮10分钟就可关火，起锅时再撒少许香葱增色添香。

备注：在这个番茄牛肉的基础上，可以添加小土豆、金针菇、蟹味菇、豆腐丝等，这样一道菜就变成多道菜了，而且百吃不厌。

再来介绍一道有滋有味有型的电饭煲卤牛肉，花10多分钟，就等出锅全家人享用美味吧！

2.电饭煲卤牛肉

【清卤牛腱子】

材料：牛腱子1000克，大葱1段，桂皮1块，姜1块，香叶4片，干红辣椒2个(不能吃辣的可不要)，砂仁3颗，盐适量，酱油适量，老抽少许

制作过程：

1.牛腱子顺着筋膜分成一块块，清洗干净；

2.入温水锅中焯烫一下，去掉浮沫，吃起来更清爽；

肉块、调料放进饭煲内胆中，加够足量的热水；盐和酱油、老抽此时可以放，也可以不放。如果想牛肉出锅后凉着切片蘸醋蒜汁食用，可以不放盐；如果想直接卤好后吃可放这三种；根据自家的电饭煲程序选择“炖肉”或者相应的程序，时间先定2小时，这个根据第一次出来的口感再自行调整；

卤肉的时候，您就可以随意做点儿其它事了，全权交给电饭煲来完成。时间到后，要想牛肉更加入味儿，可将肉块泡在汤中数小时，如果是夏天卤好后别开盖，保持这种状态几个小时也不会变质的一般最少4个小时浸泡，汤汁和香味能渗透到牛肉组织中。可直接捞出后切片食用，也可蘸料汁食用，汤不浪费，过滤掉调料，用来煮面条相当棒。

此外，像牛肉汤面，咖喱牛肉面、牛肉洋葱水饺、牙签牛肉、洋葱炒牛肉片等这些既有汤又有菜，或者主食辅食一锅出的菜，可在我的主页里找到，不能吃辣的就直接将辣椒这些忽略掉。

2岁宝宝辅食食谱大全